Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закуски. Ася Орлова

и трюфельное масло – это вкусовой экстаз! Приготовьте тарталетки из слоеного теста и запеките их до золотистости. Затем обжарьте шампиньоны и другие грибы на оливковом масле, добавьте немного трюфельного масла для уникального аромата. Выложите грибы в тарталетки и украсьте свежей рукколой. Эти тарталетки с грибами и трюфельным маслом сведут вас с ума своим богатством вкуса и изысканностью.

Красный барашек в обмороке

      Приготовьте нежное мясо красного барашка и подайте его в необычной композиции. Уложите тонкие ломтики мяса на прозрачную тарелку, добавьте капельку экстравергинского оливкового масла и посыпьте мелко нарезанным розмарином. Подайте эту прекрасную тарелку под названием "Красный барашек в обмороке" и насладитесь его нежностью и изысканным вкусом.

Капкейки с оливками и сыром Фета

      Представьте себе капкейки, но не совсем обычные. Используйте соленые оливки и кусочки сыра Фета для создания уникального аромата и вкуса. Приготовьте тесто для капкейков, добавьте измельченные оливки и небольшие кусочки сыра Фета. Выпекайте их до золотистости и подайте с кремом из Феты и свежей мятой. Эти капкейки с оливками и сыром Фета станут настоящим хитом вашего антипасто.

Рулетики из баклажанов с рикоттой и зеленью

      Баклажаны и рикотта – идеальное сочетание! Нарежьте баклажаны на тонкие ломтики, обжарьте их до мягкости. Смешайте рикотту с измельченными травами, такими как базилик, мята и петрушка. Намажьте полученную смесь на ломтики баклажана и скрутите их в рулетики. Подайте их на привлекательной тарелке и украсьте свежими травами. Рулетики из баклажанов с рикоттой и зеленью – это искусство и вкус в одном блюде.

Маринованные овощи в стиле антипасто

      Приготовьте свою собственную маринадную смесь, добавьте разнообразные овощи, такие как морковь, перец, цветную капусту и шпинат. Оставьте их в маринаде на несколько часов или даже дней, чтобы овощи пропитались вкусом и ароматом. Разложите маринованные овощи на привлекательной тарелке и подайте с ломтиками свежего хлеба. Маринованные овощи в стиле антипасто позволят вам насладиться разнообразием вкусов и текстур.

Антипасто на шпажках

      Представьте себе антипасто, но в миниатюре. Соберите различные ингредиенты на деревянные шпажки: маринованные оливки, кусочки сыра, печеные перцы, ветчину, свежие овощи и многое другое. Расположите эти шпажки на стильной подставке и предложите вашим гостям создать свою комбинацию вкусов. Антипасто на шпажках – это интерактивное и веселое блюдо, которое удивит и порадует всех.

Капрезе в стиле салата

      Изменим классическую капрезе и превратим ее в салат. Смешайте нарезанные помидоры, моцареллу, базилик, оливковое масло и бальзамическую глазурь в большой миске. Подайте этот освежающий и яркий салат на привлекательной тарелке, посыпьте свежим базиликом и пиренеем. Капрезе в стиле салата станет отличным выбором для любителей свежих и легких блюд.