Арабское правление. Арабы вторглись в Египет в конце 639 г. под предводительством Амр ибн аль-Аса, военачальника халифа арабского государства Омара, который во главе четырехтысячного отряда двигался из Палестины в Египет. В сражении при Гелиополе (Айн-Шамс) они разбили византийские войска и 08.11.641 г. заключили соглашение с византийцами о сдаче последними Александрии. Копты в основной своей массе встретили арабов как освободителей. Египет стал провинцией Халифата и служил арабам плацдармом для дальнейших завоеваний в Северной Африке и на юге.
Правители Египта назначались из центра Халифата (при Омейядах – из Дамаска, при Аббасидах – из Багдада). Первоначально глава Египта (араб. эмир – наместник) осуществлял как гражданскую, так и военную власть, он же был предстоятелем на общей молитве мусульман. В дальнейшем за эмиром было сохранено лишь командование войсками, а гражданскую администрацию стал возглавлять правитель (амиль). До середины IX в. ключевые посты в Египте занимали представители арабской военной знати, но с ослаблением Аббасидского халифата и усилением общественной роли гулямов[15] власть в Египте перешла в руки тюркских военачальников – Тулунидов и Ихшидидов.
Династия Тулунидов. Назначенный в 868 г. губернатором Египта военачальник тюркского происхождения Ахмед ибн Тулун во главе огромной армии в 877 г. захватил Сирию и создал в Акке морскую базу. Уделяя большое внимание развитию столицы Фустат, он построил там великолепную мечеть, до сих пор являющуюся одним из архитектурных шедевров старого Каира. Вследствие многочисленных недостатков системы управления в 905 г. власть Тулунидов над Египтом закончилась, и на следующие 30 лет вновь перешла к Аббасидам.
Династия Ихшидидов. В 935 г. Мухаммед ибн Тугдж, основатель династии Ихшидидов, тюрк по этнической принадлежности и самаркандец по месту рождения, стал независимым правителем Египта. Позднее он распространил свою власть на Сирию, Палестину и Хиджаз. Но уже в 969 г. его сыновья вынуждены были уступить власть династии Фатимидов.
Династия Фатимидов (969 – 1067). В начале X в. в Северной Африке возник халифат Фатимидов, основанный Саидом ибн Хусейном из Сирии. Фатимиды возводили своё происхождение к дочери пророка Мухаммеда – Фатиме и следовали исмаилитскому учению.