А теперь разберем, что происходит в клетках организма, а также в его жидкостных средах (ведь они тоже являются коллоидным раствором), когда указанная защита нарушается. Тогда здесь начинаются два процесса – коацервация (собирание, накопление) и коагуляция (свертывание, сгущение).
КОАЦЕРВАЦИЯ коллоидного раствора (жидкого студня) происходит, когда мицеллы, частично потеряв свою водную оболочку, сближаются между собой и образуют общую водную оболочку среди коллоидного раствора (студня). В дальнейшем в такой общей оболочке может происходить постепенное обезвоживание, сближение частиц, их слипание и выпадение в осадок. Причем свойства коацерватной капли (мицелл, объединенных одной общей водной оболочкой) таковы, что она обладает большей вязкостью, чем породивший ее коллоидный раствор (студень). Вязкость способствует поглощению и удержанию в этой капле самых различных веществ: красителей, солей, продуктов обмена. Действие ферментов внутри такой капли замедлено по сравнению с окружающим коллоидным раствором. В итоге такие капли-накопители дают основу для образования сгустков-осадков всего лишнего, что имеется в клетке, желчи, моче, крови. Описанный процесс лежит в основе отложения солей, песка и камней.
КОАГУЛЯЦИЯ коллоидного раствора протекает в три стадии.
1. «Созревание», т. е. упрочнение механических свойств студня. Внешне этот процесс выражается в частичной утрате гибкости, а в дальнейшем в тугоподвижности членов тела по утрам, когда вначале тело «как деревянное», а затем по мере движения все проходит.
2. «Старение», т. е. уплотнение студня настолько, что он выжимает из себя жидкость и уменьшается в объеме. Эта стадия вызывает в организме два вида патологии: уплотнение и разжижение. Уплотнение приводит к тромбозам, закупоркам, инфильтратам, спайкам, искажению формы органов (например, клапанов сердца, «усыханию» почек). Разжижение, вызванное отжатием жидкости из студня, образует полости, в которые отлагается экссудат, шлаки, соли, углеводы (кислые мукополисахариды) и т. п. с образованием деструктивных процессов, ведущих к ревматизму и образованию кист.
3. Ксерогелевая стадия выражается в дальнейшем обезвоживании студня, сильном уменьшении его объема. При этом он превращается в роговидную массу, внутри которой развиваются огромные силы сжатия (много сотен килограммов на 1 квадратный сантиметр сечения ксерогеля). В результате такого сжатия все вещества (соли, пигменты и т. д.), находящиеся внутри него, прессуются в плотные камни. Это еще один механизм образования камней и прочих затвердений в организме.
Теперь суммируем противокоагуляционную защиту протоплазмы клеток и жидкостных сред организма: 1) циклоз – перемешивание; 2) метаболизм – усиление обмена веществ внутри клетки; 3) сохранение постоянства пространственной структуры (формы) белка – ядра мицеллы; 4) оптимальный заряд мицеллы;5) наличие достаточного количества воды в организме.
Общий