Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов. Отсутствует

в готовое блюдо.

      Тыквенное пюре

Ингредиенты

      400 г тыквы,

      1 стакан молока,

      2 ст. л. сливочного масла,

      1 ст. л. сахара,

Приготовление

      Тыкву почистить, нарезать на куски и готовить на решетке в режиме «Варка на пару» 20 минут (если тыква мягкая, то еще меньше). Потом размять, добавить молоко, сахар, соль, заправить сливочным маслом.

      Яблочно-свекольное пюре

Ингредиенты

      1 яблоко,

      1 небольшая свекла,

      1 ч. л. сахара,

      1 ч. л. сливочного масла.

Приготовление

      Свеклу вымыть, разрезать на 2 или 4 части, положить на решетку, в мультиварку налить воду, выставить режим «Варка на пару» на 40 минут. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Вареную свеклу также натереть на мелкой терке, смешать с яблоком, добавить в пюре сахар по вкусу и масло.

      Морковно-яблочное пюре

Ингредиенты

      1 морковка,

      1 яблоко,

      100 мл молока,

      1 ч. л. сахара,

      1 ч. л. сливочного масла.

Приготовление

      Морковь вымыть, разрезать на 2–3 части, положить на решетку мультиварки, в чашу налить воду и сварить в режиме «Варка на пару» (30 минут), очистить. Яблоко очистить от кожуры, натереть на терке, а потом вместе с отварной морковью протереть через сито. Можно яблоко нарезать на кусочки и взбить погружным блендером с отваренной морковью. Если пюре суховато, то можно добавить немного молока. Если морковка и яблоко не сладкие, то можно добавить в молоко немного сахара, растворить его там, а потом добавлять молоко в пюре. Сливочное масло в пюре добавляют, чтобы лучше усваивался каротин (провитамин А) из морковки (для его усвоения нужен жир).

      Запеканка из овсяных хлопьев

Ингредиенты

      1 стакан овсяных хлопьев, не требующих варки,

      2 стакана молока,

      100 г сливочного масла,

      100 г сахара,

      3 ст. л. какао,

      2 яйца,

      орехи по желанию,

      ванилин по вкусу.

Приготовление

      В мультиварке подогреть молоко в режиме «Суп», «Варка» или «Варка на пару». Когда оно практически закипит, залить им овсяные хлопья в миске, закрыть крышкой и дать им набухнуть, впитав все молоко. Мягкое масло, сахар и яичные желтки взбить вилкой либо миксером в однородную массу. Добавить какао и мелко нарезанные ножом орехи. Либо, если все взбивается миксером, добавить разломанные орехи и хорошо взбить массу, чтобы орехи разошлись в крошку. Последними ввести набухшие хлопья. Яичные белки взбить в густую пену, осторожно соединить с массой, выложить все в силиконовую миску либо сложенную мисочкой фольгу, выложить на решетку мультиварки, в нее налить воду по инструкции и выставить режим «Варка на пару» 30 минут. Подавать лучше всего с фруктовым или ягодным соусом.

      Морковно-творожная запеканка

Ингредиенты

      200 г творога,

      1 ст. л. манки,

      1 ст. л. сахара,

      1 морковка,

      2 ст. л. сливочного масла,

      1 яйцо,

      соль.

Приготовление

      Морковь