Вернемся к симптомам болезни – функция пищеварения обычно рассматривается как обширный и сложный процесс и она настолько тесно связана с функциями других частей тела, что трудно описать границы, если таковые существуют, за которыми пищеварение не оказывает никакого влияния на состояние здоровья человека. О пищеварительном аппарате обычно говорят как о пищеварительном канале и тех важных железах, которые выделяют секреты для последовательных процессов. Но поскольку поглощение и усвоение, с одной стороны, и образование и выведение продуктов жизнедеятельности, с другой, так тесно связаны с предварительным пищеварением, невозможно сформировать четкое представление о болезни органов пищеварения, например, без наблюдения за состоянием других, способствующих этому частей тела. Хотя для простоты описания можно исключить те органы, которые не принято объединять с пищеварительным аппаратом. Но это не приведет к правильному пониманию всего процесса и поэтому, если необходимо найти объяснение не только нарушенному физиологическому состоянию, но и, в некоторых случаях, структурным изменениям в органах пищеварения, необходимо расширить область исследования и обратить внимание на нервную систему, включая ее физические проявления, жидкости в организме, восстановление и разрушение тканей, а также на выделительные функции. Возможно, бессознательно признается большая часть важности этого общего взгляда, когда предполагается, что хорошее пищеварение зависит от спокойного сна, свежего воздуха, солнечного света, физических упражнений и активности кишечника, почек и кожи. Но, не обращая внимания на эти важные моменты, трудно понять природу расстройств пищеварения или выписать рецепт для их облегчения. О человеке можно действительно сказать, что в каком-то смысле его расстройство пищеварения возникает в мозге, в легких, в сердце или в почках, но необходимо четко помнить об указанных различиях, чтобы не затуманить представление о единстве болезни и лечения. Необходимо полностью понимать, что изучение болезни желудка не ограничивается этим органом, что выраженный симптом болезни – это всего лишь симптом нарушений, которые могут быть широко распространены по всему телу.
Медицина пыталась дать болезням названия, которые можно конкретно классифицировать, названия, основанные на месте проявления симптома, но это, как видно, лишь относительно оправданная концепция. Не существует симптомов, относящихся исключительно к почкам, сердцу или крови. Человек болен по одной причине