Salade de couscous à l'avocat et les fraises
Pour 4 repas
Sel et poivre du moulin
2 cuillères à soupe + 1 pincée de sucre
8 cuillères à soupe d'huile de
250 grammes de couscous (instantanée)
3 carottes
1 petit oignon
60 grammes de noix de pin
2 citrons organiques
1 bouquet de persil
350 grammes de fraises
1 avocat bien mûr (donc à la. 250 grammes)
La séquence de préparation
300 millilitres d'eau avec la manière. Chauffer 1/2 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe d'huile une fois. Couscous remuer, retirez du feu ou de la plaque chaude et recouverte de sorte que le. Laisser tremper pendant 5 minutes. Remuer avec une fourchette.
Carotte peler, couper laver sous l'eau et coupé en petits cubes. Éplucher l'oignon et hachez finement. Noix de pin brun doré dans une poêle sans matière grasse rôti. Retrait. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle. Carottes faire revenir 2-3 minutes. Oignon et ainsi admettre. Suivant sauter 2 minutes. 2 cuillères à soupe de sucre et saupoudrer lumineux caraméliser. Retirer du feu, assaisonner avec le sel et le poivre et laisser refroidir.
Citron dans de l'eau chaude propre, sec et râpez le zeste. Crush citrons en deux et presser. Le zeste de citron, le jus, le sel, le poivre et mélanger 1 pincée de sucre. Battre 6 cuillères à soupe d'huile en dessous.
Nettoyer le persil dans l'eau, agiter sec, arracher les feuilles et finement moindre. Fraises propre dans l'eau, propre, hachez petite. Hacher l'avocat en deux, la lapidation, desserrer la chair de la coquille et hachez petite.
Tous les ingrédients de la salade et vinaigrette au citron mélanger et laisser quelque chose. Encore une fois la saison avec le sel et le poivre et amener à la table.
Salade de courgettes au pesto avec du brocoli
Ingrédients pour 6 repas
2 courgettes (donc à la. 400 grammes z.B. grüNE et jaune)
1 gros bouquet de roquette (donc à la. 60 grammes)
500 grammes de brocoli
Sel et poivre du moulin
2 gousses d'ail
50 grammes d'amandes sans peau
50 grammes de parmesan (pièce)
120 millilitres de bonne huile d'olive
La séquence de préparation
Courgettes Nettoyer, laver sous l'eau rabotage et avec un économe ou avec la trancheuse sur la longueur en tranches très fines. Roquette propre, hacher laver sous l'eau et grossière. Mélanger les courgettes et roquette dans un bol.
Brocoli Nettoyer, laver sous l'eau et diviser en petits bouquets. Brocoli dans un peu d'eau bouillante salée si la. 2 minutes de mijotage, la cuisson. Égoutter le brocoli et les placer dans un bol de mélange élevé.
Pelez l'ail et hacher grossièrement. Coupez les amandes. Parmesan frotter. Mettez l'ail, les amandes et parmesan au brocoli. Tous purée grossière avec un mixeur plongeant la main. Verser l'huile, weiterpürieren ici. Saison vigoureusement avec du sel et du poivre.
Donnez pesto au brocoli sur la salade de courgettes et mélanger le tout. Salade de Assaisonner avec le sel et le poivre.
Salade d'été Kühlungsborner avec du poulet
Pour 4 repas
4 filets de poulet biologique de sorte que la manière la. 150 grammes)
7 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin
1 pincée de sucre
1 kg d'abricots mûrs
500 grammes de tomates cerises
4 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin
1 bouquet de basilic
150 grammes de fromage de chèvre frais
Crème balsamique 3 cuillères à soupe noire
La séquence de préparation
Pat viande de lavage sous l'eau et à sec. Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Viande dans de chaque côté de sorte que le. Sear 6 minutes et ajouter le sel et le poivre. Pendant ce temps, les abricots propre dans l'eau, couper en deux moitiés, la pierre et les couper en tranches. Tomates décomposés en deux parties sous l'eau de lavage.
Spice vinaigre avec le sel, le poivre et 1 pincée de sucre. 5 cuillères à soupe d'huile en battant vigoureusement dessous. Abricots, les tomates et vinaigrette mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Clean basilic dans l'eau, agiter sec, arrachez les feuilles et les incorporer à la salade. Émietter le fromage dessus. Viande couper en tranches et servir avec la salade et apporter à la table. Avec arrosé de crème balsamique disposer sur la plaque et mettre sur la table. Servir avec ciabatta.
Pois chiches et salade de haricots
Sert 8-10 repas
4 doses de sorte que les 425 millilitres) de pois chiches
2 boîtes de sorte à les 425 millilitres) de haricots
500 grammes de tomates
1 grande (donc à 650 le. Grammes) de concombre
500 grammes Cabanossi saucisses
400 grammes de fromage feta
2 botte de persil
1 oignon
filet de jus de citron 3-4
Sel et poivre du moulin
1 pincée de sucre
150 millilitres d'huile
La séquence de préparation
Pois chiches et les haricots dans un grand tamis, permettent de lavage à sec et puits sous-marin. Tomates propre dans l'eau, Nettoyez et coupez en morceaux. Nettoyer le concombre dans l'eau, propre et coupez en petits cubes. Kabanossi et feta en cubes petits. Nettoyer le persil dans l'eau, agiter sec. Cueillez les feuilles et jusqu'à ce que quelque chose pour embellir, émincer. Éplucher l'oignon et hachez finement.
Tous les ingrédients avec haricots et les pois mélange préparé. Jus d'agrumes avec du sel, le poivre et le sucre, fouetter, battre l'huile en dessous. Vinaigrette et salade mélange. Saison juste avant de servir et garnir de persil. Servir avec du pain plat.
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300 grammes de pâtes Fussili
Sel et poivre du moulin
400 grammes déclenchés Kasseler chop
Huile 1 cuillère à soupe
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