Упадок аббатства Леренских островов приходится на XVI в. в связи с тем, что король раздарил по частям островные владения, принадлежавшие монахам. Они отошли принцу Жуенвилю, герцогу Вандомскому и прочим вельможам. Прованс утрачивает свою независимость, и войско Людовика XI занимает замок Канн.
В XVIII в. город был полностью разорен из-за постоянных разбойных нападений, совершавшихся арабами, герцогом Савойским, а впоследствии и австрийской армией.
В 1815 г. покинувший остров Эльбу Наполеон высадился на французскую землю в Гольф-Жуане, местечке между Ниццей и Канном (ближе к последнему). Отряд, состоявший всего из сорока гренадеров, под командованием Камброна захватил Канн, и Наполеон отдыхал там перед началом похода на Париж.
В 1858 г. писатель Проспер Мериме, инспектирующий исторические памятники, приезжает на Леренские острова и отмечает важность Канн и его окрестностей. После Мериме, который наряду с лордом Брегхэмом считается первооткрывателем Канн, туда наведываются Ги де Мопассан и многие другие видные деятели литературы и искусства. С этих пор Канн становится излюбленным местом отдыха художников, банкиров, аристократов и состоятельных туристов.
Канны – это лучший приморский климатический курорт Франции. Климат здесь субтропический средиземноморский. Зима очень мягкая, солнечная; средняя температура января около 9 °C. Лето теплое, сухое; средняя температура июля 22,6 °C. Осадков выпадает 580 мм в год. Преобладает субтропическая растительность (пальмы, пинии и др.).
Цветком Канн считается мимоза. Ее экспортируют во все страны мира. Она цветет в феврале, и в этом месяце проходит ежегодный праздник, носящий ее имя.
Особо необходимо сказать о русских Каннах.
В свое время здесь обосновались многие члены императорской фамилии и их окружение. Для них в городе был возведен православный храм, который стоит на бульваре Александра III. Под храмом находятся усыпальницы известных русских людей: протоиерея Григория Остроумова, князя Петра Александровича Ольденбургского, великого князя Петра Николаевича