«Поздравляю! Это просто фантастика!» – воскликнула я. История Кэти напомнила мне истории огромного числа людей, которым удалось нормализовать уровень сахара и инсулина в организме, стоило им только отказаться от сахара и простых углеводов – таких сытных продуктов, как хлеб, кексы, рис, макароны и любые другие мучные изделия.
«Однако это еще не все, – продолжила Кэти. – Впереди меня ждал самый невероятный сюрприз. Когда на прошлой неделе я пришла на регулярное обследование по поводу своего диабета, врач сказал, что мне больше не нужно принимать лекарства для его лечения. Впервые за многие годы мне не надо пить таблетки! Не могу поверить, что всего за десять недель мне удалось добиться таких невероятных результатов!»
Когда я увидела радость на лице Кэти, по моим щекам покатились слезы, потому что я знала не понаслышке, насколько важными являются подобные перемены в жизни человека. Ей удалось избавиться от необходимости ежедневно пичкать себя лекарствами с помощью одной простой вещи: она начала питаться совершенно новым образом.
И сделать это удалось за какие-то десять недель! Только представьте себе, насколько здоровая жизнь ждет эту женщину в будущем, если она продолжит питаться подобным образом!
Звучит просто невероятно, однако это действительно так. Для Кэти и многих других людей, страдающих от хронических заболеваний, таких как диабет, слизистый колит, фибромиалгия, угревая сыпь, гипертония, болезни сердца, депрессия и многие другие, правильная еда способна на гораздо большее, чем любые лекарственные препараты.
Убедитесь в целебной силе еды
Я ничего не имею против лекарственных препаратов. Если их использовать правильно и в подходящей ситуации, то они играют порой решающую роль в поддержании хорошего самочувствия человека и даже способны спасти людям жизнь. Медикаменты в свое время спасли мою собственную жизнь, в конце концов! Не поймите меня неправильно: я не призываю вас перестать принимать лекарства, выписанные врачом! Вы не должны испытывать неловкость или чувство стыда за то, что пьете таблетки, – я тоже принимаю некоторые необходимые мне лекарства, так как они помогают мне сохранять здоровье. Данная диета не является программой, направленной на отказ от лекарств. Это методика для достижения оптимального здоровья.
Но я против неразборчивого применения сильных медикаментов в качестве единственного способа лечения потенциально смертельных хронических заболеваний. Человек должен знать, какое потрясающее влияние