Валерий Михайлович Позняковский

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

Валерий Михайлович Позняковский

Подробнее...

Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания

Валерий Михайлович Позняковский

Подробнее...

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары

Валерий Михайлович Позняковский

Подробнее...