Ирина Сергеевна Полянская

Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока и молочных продуктов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...

Технологическая нутрициология биоэлементов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...

Аналитическая химия.Кейс-технологии при освоении основ аналитической химии. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебно-методическое пособие.

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...

Технологическая нутрициология биоэлементов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...

Аналитическая химия.Кейс-технологии при освоении основ аналитической химии. Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Учебно-методическое пособие

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...

Технологическая нутрициология биоэлементов. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Ирина Сергеевна Полянская

Подробнее...