Прованс. Марк Лёвкин. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET


Автор: Марк Лёвкин
Издательство: ЛитРес: Самиздат
Серия:
Жанр произведения: Современная русская литература
Год издания: 2021
isbn:
Скачать книгу
дке. Он мастерски владел ножом на кухне, разбирался в винах, хорошо знал вкусы постоянных гостей ресторана и всегда мог угодить тем, кто зашел впервые.

      Максим много работал, учился у лучших поваров в столице и зарубежом. Он часто экспериментировал с рецептами, стремясь к упрощению приготовления блюда, сохранив его оригинальный вкус. На собственное «вооружение» он брал только самые лучшие и проверенные временем рецепты.

      Очень скоро Максим дослужился до су-шефа, а еще через год сменил своего наставника на посту шеф-повара ресторана. Положительные отзывы критиков благоприятно откликались на его репутации в кулинарном мире. Его имя стало известным, ресторан пользовался популярностью и приносил деньги. Жалования, которое получал Максим за свою работу, с лихвой хватало на содержание жены и восьмилетней дочери. Каждый месяц Максим регулярно откладывал небольшую сумму денег и хранил их в старой деревянной шкатулке с хохломской росписью. Шкатулка эта вместе с домом, в котором он жил со своей семьей, достались ему от бабушки. Некогда это была летняя дача в тихом поселке, где жила интеллигенция. Сейчас же, дом Миролюбовых остался чуть ли не единственным во всем поселке в своем истинном историческом облике. Все соседние дома вокруг были снесены или перестроены по современным проектам.

      Жена Максима, Ольга, была очаровано домом и упросила супруга не поддаваться модному веянию, а наоборот, восстановить дом и содержать его в том виде, в котором он был задуман его первым хозяином почти сто лет назад. Больше всего в доме ей нравилась небольшая проходная комната с выходом на веранду, с которой можно было наблюдать восход солнца. Мебели в комнате было мало: буфет, стол, четыре стула и пианино. Над столом висела лампа с тканевым сиреневым абажуром и бахромой.

      Буфет из черного дерева выделялся на фоне светлой комнаты и был уникальным сам по себе. Его сделали по индивидуальному заказу госпожи Миролюбовой сразу после завершения строительства дома. А главной особенностью буфет было наличие потайного ящика, о котором теперь знал только Максим. В нем он прятал свою шкатулку с деньгами, так же, как и его бабушка когда-то. Она прятала деньги от деда и тайно выдавала их понемногу своим внукам на разные сладости и шалости. Дед так и не узнал о существовании этого тайника, хотя наверняка что-то подозревал.

      Пять лет подряд Максим почти ежедневно ездил на работу из поселка в город. Времени на дорогу уходило много, два часа в обе стороны. Ресторан работал допоздна, а потому домой Максим возвращался под утро. Стараясь не шуметь, он заглядывал поочередно в комнаты, в которых спали жена и дочь, и убедившись, что с ними все в порядке, шел на кухню и варил себе кофе по-турецки. Ему больше нравился аромат, нежели вкус самого напитка. Сладкие и терпкие пары кофе его бодрили и помогали собраться мыслями. Максим с чашкой горячего кофе обыкновенно садился за обеденный стол в комнате или на веранде и думал, встречая рассвет. Думал о семье: о их будущем и чем его обеспечить; о работе: к чему еще стремиться, каких вершин еще достичь; и о себе: что еще должен успеть сделать в своей жизни. С восходом солнца Максим оставлял почти полную кружку с остывшим кофе на столе и готовил завтрак на троих, заваривал чай с мятой.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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