Поваренная книга Мэри Поппинс. Памела Трэверс

тут же, словно по волшебству, танец прекратился. Все остановилось. Майкл осторожно вынул противень из духовки. Джейн перевернула форму вверх дном, вытряхнула торт на тарелку – так, что нижняя его часть оказалась сверху, и покрыла его взбитыми сливками.

      – Замечательно! – воскликнула Мэри Поппинс. – Предлагаю впредь называть это блюдо не Вверхтормашковым тортом, а куличом «Шиворот-Навыворот».

Меню на среду

      Завтрак

      Апельсиновый сок. Овсянка. Омлет. Чай для Мэри Поппинс и какао для детей.

      Обед

      Ирландское жаркое. Вверхтормашковый торт (кулич «Шиворот-Навыворот»).

      Ужин

      Горячие бутерброды. Абрикосовое пюре.

      Четверг

      – Ну вот, одно дело сделано! – сказала Мэри Поппинс, заметая мусор на совок и отставляя щетку в сторону. Она обвела довольным взглядом пол кухни, на котором не было видно ни пятнышка.

      – Мэри Поппинс, – позвал Майкл, заметив, что она повязывает чистый белый передник, – как думаете, кто сегодня придет?

      – А почему кто-то должен прийти, хотела бы я знать?

      – Потому, – отозвалась Джейн, – что нам нужна помощь в приготовлении обеда.

      – Сегодня мы не нуждаемся в помощи, – ответила Мэри Поппинс. – Мы будем готовить несложные блюда – гамбургеры, зеленый горошек и шарлотку.

      – Звучит заманчиво! Можно войти? – донесся от двери чей-то голос.

      Все обернулись и увидели маленького пухлого старичка в сюртуке и мешковатых брюках. Его длинная седая борода спускалась до пояса.

      – Мистер Твигли! – вскричали дети.

      – Кузен Фред! – воскликнула Мэри Поппинс. – Как ты здесь оказался?

      – Дорогая Мэри, входная дверь была открыта, а на половичке спал какой-то молодой человек. Так что я просто перешагнул через него и вошел.

      – Скажите, а сегодня ваши желания будут исполняться? – задал вопрос Майкл.

      – К сожалению, нет! Это происходит только в новолуние, после второго дождливого воскресенья, что идет после третьего мая. Так что я не смогу пожелать, чтобы обед приготовился сам собой. Но зато я могу вам помочь его готовить.

      Мистер Твигли взял вилку и слегка пробежался по ней кончиками пальцев. Послышалась музыка.

      – Боюсь, Фред, нам нужна более серьезная помощь, а не только музицирование на вилках.

      – Еще бы! – согласился мистер Твигли и поднес к губам ложку, словно флейту. Раздалась тихая мелодия.

      – Мясо взяв между ладошек,

      Мы наделаем лепешек,

      А потом задвинем ловко

      Их в горячую духовку… –

      пропел он дрожащим тенорком, потом добавил: –

      В сковородку сунем или

      Жарить будем их на гриле!

      – Я готов проделать это, –

      пропел Майкл, подражая мистеру Твигли. –

      Будет вкусная котлета!

      – Пачку масла Джейн возьмет,

      Маслом противень