Внутренние органы
Пищеварительная, дыхательная, мочевая и половая системы, расположенные в грудной, брюшной и тазовой полостях, – это внутренние органы. Большинство из них устроены в виде четырехслойных трубок, снабженных железами. Стенки всех трубчатых органов состоят из внутренней складчатой слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной и наружной оболочки (рис. 1.9). В отличие от поперечнополосатых скелетных мышц, в большинстве внутренних органов мышцы гладкие, непроизвольные, т. е. неподконтрольные сознанию. Железы, расположенные в стенках трубок и вне их, вырабатывают слизь, которая увлажняет слизистую оболочку и защищает ее от повреждения, ферменты и различные биологически активные вещества.
Рис. 1.9. Строение пищеварительной трубки, поперечное сечение: 1 – брыжейка; 2 – сложная пищеварительная железа; 3 – проток железы; 4 – просвет органа; 5 – подслизистое нервное сплетение (Мейсснера); 6 – мышечно-кишечное нервное сплетение (Ауэрбаха); 7 – продольный слой мышечной оболочки; 8 – круговой слой мышечной оболочки; 9 – собственная пластинка слизистой оболочки; 10 – одиночный лимфоидный узелок; 11 – подслизистая основа; 12 – серозная оболочка
Пищеварительная система
Жизнь человека невозможна без постоянного получения источников энергии и веществ для построения клеток. Все необходимые вещества человек получает из пищи, которая переваривается органами пищеварительной системы. Пища обрабатывается механически и химически, пищевые вещества расщепляются до простых соединений, которые всасываются, непереваренные остатки выделяются (рис. 1.10). Началом пищеварительной системы является полость рта, в которой расположены язык, зубы и слюнные железы.
Язык человека – удивительный орган, выполняющий множество функций: восприятие вкуса, жевание, участие в членораздельной речи, сосание молока новорожденным и грудным ребенком. Язык образован поперечнополосатой мышечной тканью, его движения произвольные, они зависят от сознания. Поверхность языка покрыта вкусовыми сосочками (рис. 1.11). Роль языка в жизни человека очень велика. Об этом хорошо знали в древности. Если хотели заставить человека замолчать навсегда, ему отрезали язык. Вот как описывает язык легендарный древнегреческий философ и баснописец Эзоп: «Есть ли что на свете лучше и прекраснее, чем язык? Разве