Блюда из красной рыбы. Галина Серикова. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Галина Серикова
Издательство:
Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2014
isbn: 978-5-386-07122-6
Скачать книгу
украсить укропом.

      Салат из семги и шпика

      500 г филе семги горячего копчения

      100 г лука-шалота

      50 мл оливкового масла

      50 г копченого шпика

      20 г горчицы

      2 маринованных огурца

      Зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

      1. Нарезать кубиками рыбу, огурцы, шпик.

      2. Нашинковать лук.

      3. Соединить семгу, лук, шпик, огурцы, посолить, поперчить, заправить смесью оливкового масла и горчицы, перемешать.

      4. Переложить салат на блюдо и украсить зеленью укропа.

      Салат из семги и моркови

      300 г филе копченой семги

      100 г картофеля

      100 г моркови

      100 г майонеза

      100 г сметаны

      Зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

      1. Отварить картофель в подсоленной воде, остудить.

      2. Нарезать картофель и рыбу небольшими кусочками. Натереть морковь на терке.

      3. Соединить семгу, картофель, морковь, майонез, сметану, посолить, поперчить, перемешать.

      4. Переложить салат на блюдо и посыпать рубленым укропом.

      Салат из семги и яиц

      300 г филе копченой семги

      100 г картофеля

      100 мл оливкового масла

      15 мл лимонного сока

      4 яйца

      Зеленый лук, горчица, молотый черный перец и соль по вкусу

      1. По отдельности сварить картофель и яйца, остудить, нарезать кружочками.

      2. Нашинковать лук.

      3. Взбить оливковое масло с горчицей и лимонным соком.

      4. Соединить семгу, нарезанную небольшими кусочками, картофель, яйца, посолить, поперчить, полить заправкой, хорошо перемешать и посыпать зеленым луком.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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