– Почему ты сам всем занимаешься? – спросил я, пока он подготавливал очередную основу для пиццы.
– А кто это будет делать? – удивлённо поинтересовался он.
– Можно нанять, – предложил я.
– А деньги платить из чего? Дополнительные издержки, – устало прокомментировал мой вариант Асим.
– Так ведь и количество клиентов увеличится, и пицц больше будет получаться, когда каждый занимается своим делом. Сделаешь ещё одну пиццерию, – мне было сложно успокоиться и хотелось ему помочь.
– Послушай, умник. Тут и так много конкуренции, – после этих слов он с интересом посмотрел на меня, ожидая ответа.
– Значит, клиентов много, это хорошо, рынок хочет этот продукт, вопрос просто в том, чтобы покупали у тебя. Настрой маркетинг. Там, где есть конкуренция, там есть спрос.
– Красиво говоришь, но где я этих клиентов возьму?
– Ну смотри, ведь у этой пиццерии даже нет сайта, нет потока клиентов через интернет. Ты серьёзно думаешь, что люди не заказывают пиццу онлайн? И если работает такой метод привлечения клиентов, как листовки, почему только мы с Крисом ездим по отелям три часа в день? Это может быть много ребят, раздающих листовки и привлекающих клиентов.
– Возможно, мне и правда стоит об этом подумать. Но я хочу всё контролировать, и у меня нет людей в команде, кто мог бы брать ответственность на себя, – поставив точку, Асим направился на выход из пиццерии. В нем говорили типичные ограничивающие убеждения владельца малого бизнеса, который боится делегировать и нанимать людей сильнее самого себя.
В 16:40 с доставки приехал мой напарник Крис. Мы сели в «Volkswagen» и отправились работать. На этот раз в одном из отелей не всё пошло гладко. Владелец пиццерии не поехал с нами на этаж, а ждал внизу. По камерам нас заметила охрана. В отелях Вегаса охранники выглядят, как полицейские, поэтому, когда они появились и побежали к нам, светя фонариками и потряхивая большим значком со звездой, я реально подумал, что мы проведём остаток вечера в участке. Но убегать мы не стали. Они попросили Криса показать сумку. Однако охрана не имеет права досматривать, если человек не согласен, и в Штатах этот закон соблюдается. Я