Чай. Ирина Онучева

пойдет позже).

      ● Средние резаные

      – ВОР – Броккен Оранж Пеко – чайный лист сломался во время сбора, скручивания или сушки и был отсеян при сортировке на первом этапе. Но иногда чайный лист режут специально;

      

Внимание!

      «Ломаный» или «резаный» чайный лист хуже хранится и не так ароматен, как «цельнолистовой», зато полнее и быстрее отдает настою содержащиеся в нем вещества (в том числе и кофеин).

      – ВР – Броккен Пеко – чайный лист меньше, чем у BOP, но цвет и упругость такие же;