Менеджмент в туризме. Тамара Жданова. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Тамара Жданова
Издательство:
Серия:
Жанр произведения: Управление, подбор персонала
Год издания: 2006
isbn:
Скачать книгу
и потребления туристских услуг всех лиц, занятых в этом процессе (отсутствие экономической компенсации износа транспортных сетей, произошедшей в результате увеличения потока туристов). Конкурентоспособность региона в данном случае обусловливается достаточным накоплением ценностей.

      Туристский регион можно охарактеризовать с позиции мотивации туристов. В зависимости от этого выделяют туристские места широкого и узкого профиля.

      Туристские места широкого профиля – это образовательные центры, промышленные и административные комплексы, транспортные системы. Турист невольно соприкасается с такими местами, так как они присутствуют в месте узкого профиля.

      Туристское место узкого профиля – это различные туристские достопримечательности, объекты, представляющие интерес для туристов и являющиеся целью его путешествия.

      Места узкого и широкого профиля взаимосвязаны, и их присутствие в туристском регионе и качественное состояние оказывает существенное влияние на уровень удовлетворенности туриста.

      4.4. Туристское предприятие

      Туристская деятельность неразрывно связана с процессом производства туристской услуги или продукта.

      Туристское предприятие – это предприятие, осуществляющее производство туристских услуг. К туристским предприятиям относятся непосредственно гостиницы, рестораны, спортивные комплексы, курортные комплексы, ремесленные предприятия и др.

      Следует выделить характеристики туристских предприятий:

      1) осуществляет производственную деятельность;

      2) целью деятельности является получение коммерческой выгоды;

      3) результатом производственной деятельности является туристский продукт или услуга.

      В сфере туризма функционируют туристские предприятия разных форм собственности: частные предприятия, акционерные общества, муниципальные предприятия, товарищества, холдинги, корпорации и т. п.

      Важным критерием классификации туристских предприятий является направления их деятельности.

      Гостиницы – специализированные заведения, предназначенные для размещения туристов.

      Предприятия питания предназначены для приготовления и реализации пищи туристам.

      Предприятия индустрии развлечений создают условия для развлечения туристов, т. е. обеспечивают присутствие совокупности явлений, от наличия которых зависит процесс развлечения. К подобного рода предприятиям относятся театры, цирки, зоопарки, аттракцион, игротеки, парки отдыха, передвижные городки и т. п. Разнообразные зрелищные предприятия, включая стационарные и передвижные театры, кинотеатры, изостудии, концертные организации и коллективы (филармонии, оркестры, ансамбли, мюзик-холлы, художественные и музыкальные коллективы радиовещания и телевидения и др.), также обеспечивают процессы развлечений. К развлечениям можно отнести занятия физической