Симптомы дефицита других макро– и микроэлементов проявляются не столько явно и примерно одинаково. При усиленном питании растений минеральными и органическими удобрениями у них появляются признаки минерального отравления. Если слишком много азота, по краям листьев и между жилками наблюдается хлороз, образуются коричневые пятна некроза, кончики листьев сворачиваются. Если наблюдается переизбыток фосфора, листья мельчают, скручиваются, стебли деревенеют. Избыток калия обнаруживается по замедленному росту листьев, их бледной окраске, пятнам. В конце концов, они отмирают и опадают.
Установить заболевание, связанное с нарушением минерального питания, трудно, поскольку многие симптомы совпадают. Кроме того, необходимы знания и опыт. Облегчит задачу таблица 1, в которой компактно описаны признаки патологии и меры борьбы с ними.
Таблица 1
Неинфекционные заболевания растений
Западные садоводы-огородники против гусениц применяют бактерии, которые имеют узкую специализацию, например поражают личинок колорадского жука или бабочки-капустницы.
Среди огородных растений есть отдельные культуры, которые настолько чувствительны к недостатку того или иного элемента, что рассматриваются в качестве индикаторов, первыми подающих сигнал о неблагополучии. Симптомы, указывающие на дефицит, очень заметны и обнаруживаются тогда, когда остальные растения этого еще не ощущают и чувствуют себя вполне комфортно. Таким образом, до тех пор, пока на грядках с такими культурами нет никаких отклонений, можно забыть о дефицитах. Представляем некоторые растения-индикаторы.
Кукуруза – это растение, которое к минеральному питанию предъявляет высокие требования. Она первой прореагирует на напряженное положение с пятью элементами – азотом, фосфором, калием, медью и цинком. Кроме типичных симптомов дефицита, которые представлены в таблице 1, показательны состояние и внешний вид кукурузного початка. В ситуации благополучия у него идеальная форма – верхушка закругленная и величина зерен одинакова на протяжении всего початка. Как только растение испытывает дефицит азота, в верхней части початки зерна вообще отсутствуют и можно видеть только совершенно голый стержень. При нехватке фосфора ряды зерен утрачивают свою стройность, становясь кривыми, кроме того, в некоторых местах зерна пропущены. Недостаток калия продемонстрируют верхушка початка, которая приобретает заостренность, и недоразвитые зерна на ней.
Проблема с микроэлементами проявляется только тогда, когда растение не испытывает азотно-фосфорно-калийного голода. В этой ситуации продольные желтые полосы (они могут быть узкими или довольно широкими) на листьях среднего