При угрозе заморозков деревья во время цветения защищают дымлением или закрывают на ночь полиэтиленовой пленкой.
При наличии на участке зимней теплицы, в мае отопление в ней можно отключить. Перцы, томаты, баклажаны и другие теплолюбивые культуры вполне могут развиваться без дополнительного обогрева.
В мае, как только исчезнет угроза заморозков, кусты смородины и крыжовника можно замульчировать. А такие культуры, как малина и ежевика, предпочитают постоянный слой мульчи. Однако с мульчированием клубники торопиться не стоит, так как она может пострадать от возвратных заморозков. Мульчировать лучше всего после появления завязи.
В мае с малины собирают малинного жука. Сбор проводят перед тем, как он начнет откладывать яйца, потому что личинки могут повредить ягоды. Собирают жуков рано утром, стряхивают их на фанеру, смазанную вазелином, или в старый зонтик.
Если погода в мае стоит сухая, то ягодники перед цветением поливают, особенно если они находятся на участке с легкой почвой. Рекомендуется совмещать полив с подкормкой органическими удобрениями, которые разводят водой в 10–20 раз.
Когда на крыжовнике и смородине появятся первые листья, их нужно накрыть темной полиэтиленовой пленкой или другим материалом, чтобы на кустах не появились вредители. После цветения культур ягоды, пораженные огневкой, собирают и уничтожают.
В мае сажают в грунт теплолюбивые однолетние цветы и клубни бегонии. После первой декады в открытый грунт высаживают рассаду петунии, циннии и салвии, бархатцев, душистого табака. Примерно за 14 дней до высадки рассаду закаливают.
В эти же сроки высаживают подрощенную клубневую бегонию и георгины. Расстояние между клубнями бегонии должно быть 20–25 см. Это растение лучше всего сажать на легких почвах с нейтральной рН. Участок, где растет бегония, должен быть частично затенен.
Поливать бегонию нужно регулярно и обильно. Через 2 недели после посадки растение подкармливают. Вносят настой коровяка (1: 10) или куриного помета (1: 20) с добавлением аммиачной селитры. Последующие подкормки проводят каждые 10–12 дней, добавляя к растворам 20 г суперфосфата, 12 г сернокислого калия на ведро настоя.
В мае сажают георгины. Расстояние между растениями – 60—100 см в зависимости от их высоты. Черенкованные георгины сажают на глубину 13–16 см. Лучше всего сажать эти цветы вечером или в пасмурные дни, предварительно обильно полив. Посаженные георгины сразу привязывают к кольям, чтобы они не сломались от ветра.
Растут цветы быстро и нуждаются в постоянных и обильных поливах, особенно в жаркую погоду. После поливов почву обязательно рыхлят. Формируют кусты георгинов сразу после посадки.
В начале месяца в фазу бутонизации вступают пионы. В это время они нуждаются в подкормке настоем коровяка (1: 20) с добавлением 20 г суперфосфата,