Лук не нуждается в дополнительных питательных веществах, его специально не подкармливайте. Луковицу используют в течение месяца, срезают у нее перья длиной 25–30 см, располагающиеся по краям. После сбора необходимого урожая пера удалите пустые луковицы. В ящик добавьте немного земли, перемешайте, посадите новую партию. Естественно, чтобы круглый год получать высокий урожай зелени, высаживайте луковицы сразу же в несколько емкостей (с промежутком в 1–2 недели).
При разведении зелени в парниках и теплицах помните о том, что она не подлежит длительному хранению. Поэтому не рекомендуем высаживать сразу же все имеющиеся в наличии семена. Разделите их на несколько приемов (посадок).
В парниках и теплицах круглый год можно выращивать и такие хорошо известные всем овощи, как редис, капуста, перец.
О том, как неприхотлив редис, выращиваемый в открытом грунте, вы знаете. Он годится и для теплиц, причем его культивация не требует много сил. Для этих целей вам скорее всего подойдут сорта Жара, Тепличный грибовский, Розово-красный с белым кончиком. Первый урожай корнеплодов можно снимать уже через 18–30 дней.
В парники и теплицы редис высеивают обычно в начале апреля, до появления всходов поддерживайте постоянную температуру не выше +20 °С, после появления всходов – не более +10 °С. Когда появится первый лист, температуру вновь повышают до +15–20 °С.
Если вы выращиваете редис в зимнее время, семена высаживайте на расстоянии 5 см друг от друга. При недостаточном количестве света температура в теплице не должна превышать +10 °С, в солнечные дни – +15–18 °С. При таком режиме первый урожай можно снимать уже через месяц.
Приготовленная для посадки редиса земляная смесь должна быть легкой, слоем в 25 см. Эта культура нуждается в регулярном поливе. Поливайте редис не реже 2–3 раз в неделю.
Собранный урожай редиса можно некоторое время (до 30 дней) хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.
А теперь давайте перейдем к овощам, пользующимся большим спросом у покупателей, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Начнем с самого главного и «незаменимого», на наш взгляд, овоща – картофеля.
Условия выращивания картофеля в грунте довольно известны, не будем на них останавливаться, поговорим подробнее о некоторых сортах и особенностях хранения.
В нашей стране выращивается около 116 сортов картофеля, что говорит о большой его популярности. На дачном участке рекомендуем культивировать сразу же несколько сортов этой культуры, отличающихся сроками созревания.
В нечерноземных районах хорошо зарекомендовали себя раннеспелые и среднеспелые сорта: Вятка, Воротинский ранний, Домодедовский, Таловский, Белорусский ранний, Невский, Смена, Любимец и др. Для Центральночерноземной зоны, Поволжья и Северного