✓ горох, огурец и укроп. Эти растения прекрасно дополняют друг друга: горох защитит огурцы от ветра, а посевы укропа, размещенные в междурядьях, – грунт от испарения;
✓ садовая земляника, чеснок и лук-шалот. Между кустиками земляники посадите чеснок, а между рядами ягод – лук-шалот. Такая комбинация защитит растения от вредителей.
Правила смешанных и уплотненных посевов
Рассматривая возможность смешанных и уплотненных посевов, следует придерживаться определенных правил.
1. В первую очередь надо принимать во внимание биологическую совместимость и взаимовлияние тех или иных культур.
1. Нельзя не учитывать и возникающую конкуренцию, которая возможна даже между самыми добрыми соседями по грядке. Она должна компенсироваться с помощью подкормки и пр.
1. Размещайте на грядке такие растения, которые предъявляют разные требования к основным факторам – жизненному пространству, свету, влаге и питанию, т. е. соблюдайте принцип дополняемости огородных культур.
2. В смешанных посевах роль основной должна играть культура с высокими потребностями в минеральных веществах. Высаживайте ее по центру грядки, по бокам и в междурядьях располагайте растения менее разборчивые в этом отношении.
3. Практикуя смешанные и уплотнительные посадки, рядом высаживайте или сейте культуры, которые имеют глубокую (фасоль, помидор, морковь, мангольд, лук-порей и др.) и поверхностную корневую систему (репчатый лук, огурец, редис, горох, кресса-салат и др.), чтобы они могли использовать питательные вещества, залегающие в почве на разных уровнях.
4. Для устранения конкуренции в плане освещенности совмещайте растения с крупной надземной частью (капуста (бело– и краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская), огурец, баклажан, перец, помидор, фасоль, горох, кукуруза и др.) с культурами более компактными (лук (все виды), редис, петрушка, пастернак, мангольд и др.). Последние будут хорошо себя чувствовать в междурядьях и по боковым сторонам грядки. Высаживая растения, следует так располагать их, чтобы более высокие не затеняли более низкие. Для этого размещайте их по степени увеличения роста с юга на север.
1. Высаживайте на грядку культуры с разными сроками созревания, т. е. средне– и позднеспелые овощи уплотняйте раннеспелыми. Уплотнителями могут служит горох на грядках моркови, свекла – для кочанного салата, морковь – для огурцов и т. д.
2. Рядом следует располагать активно развивающиеся культуры с теми, интенсивный рост которых относится ко второму периоду вегетации, например свекла и морковь начинают усиленно формировать корнеплоды, а лук, высаженный рядом с ними, к этому времени уже желтеет.
Растения – защитники овощных культур
Растения могут не только стимулировать или угнетать соседей, но и оказывать друг на друга защитное воздействие (табл. 9), например своим запахом отпугивать вредителей или дезориентировать их (так укроп защищает