Свора собак – разумеются две собаки, подобно как две же собаки гончих называются смычок; но за одним охотником, хотя было бы и до пяти собак в рыску, все называется свора.
К воспитанию борзых щенков должно брать от известной породы; кобель и сука не должны быть очень стары, и лучшие трех или четырех осеней, – так охотники называют годы или возраст: например, собака трех осеней – значит, трех лет. Пометавшую суку надлежит кормить хорошо, чтоб была в состоянии воспитать щенят и не ослабела бы; однако ж, не взирая на все старания, оказывается, что суки, произведшие несколько пометов щенят, пред прежним, скачки (резвости) убавляют; восьми- или десятинедельных борзых щенят от матери отнимают и кормят их хлебными истертыми корками с молоком; когда же поукрепятся, приучают их к сухому хлебу и к разбитым и крепко разваренным бараньим сушеным ногам; сей корм для борзых щенят самый лучший, если желать, чтоб они были крепки и здоровы и не получили бы отвислых брюх, что случается с ними от густого месива, особливо же из непросеянной овсянки.
Возрастных борзых собак надлежит содержать на подобном корму и отнюдь не на сыром мясе, ежели хотеть, чтоб они были здоровы и меньше подвергались стечке и чуме. Искусные охотники каждой возрастной собаке дают в день по полтора фунта из чистой ржаной муки испеченного хлеба и, на каждую, по три ноги бараньих очищенных, раздробленных и в студень разваренных ног, кои, смешав со сказанным количеством разломанного в куски хлеба, смачивают отваром сих костей, но столько, чтоб не разжидить. Такой участок получают они в полдень; к вечеру же на каждую собаку дают еще по полтора фунта хлеба.
Нехудо борзых щенят выкармливать на овчарном дворе, чтобы, привыкнув смолоду к скотине, в поле на овец не бросались, потому что злые и избалованные собаки нападают на овец, как волки, и могут подавить целое стадо, ежели в том им не помешают, для того что они умерщвляют овец не от голода, но от лютости. Лучшее средство предотвратить их от сего, начать с трехмесячного возраста почасту водить их к овцам и, замечая наклонность к нападению, тотчас наказывать. Подобным образом бросаются они и на домовых птиц; от сего хотя и должно их отучать, но сие не может иметь неприятных следствий и составляет еще признак, что они лихи будут к зверю. Отнюдь не должно навязывать им веревок на шею, с палками, на конце поперек привязанными. Собаки, во избежание того, чтоб концами палки по ногам их не било, привыкают растаращивать передние ноги и с сею привычкою останутся навсегда. Лучше и для борзых щенят делать отгородку, или псовище, сажень 30 или 40 в длину и ширину, обносить высоким забором, и в сие псовище пускать их ежедневно играть на несколько часов.
Замечание. Собаки всех родов вообще подвергаются стечке, равномерно от жестокого холода, как и от сильных жаров, почему зимою должно их содержать тепло, а летом в холоде, и чтоб близ их свежая вода не переводилась.
Барсучьи собаки, или дахсы
Из всех, к ловле употребляемых,