Здоровое питание. «С тех пор как я перестала кушать мясо, молочное и хлеб (заменила его кашами), я похудела, голова перестала болеть. Чувствую себя хорошо, тело легкое.
Мария, 69 лет, Израиль».
И в этом нет ничего удивительного, потому что причины многих заболеваний в нашем питании.
Причин человеческих недугов огромное количество. Причем в большинстве из них виноват сам человек. Это особенно хорошо видно на примере питания.
Человек, как определенный вид животного, жил миллионы лет назад и преимущественно питался растительной пищей. Но постепенно, в течение тысяч лет, образ его жизни менялся, и появилась охота, а потом и скотоводство, что внесло в его рацион животные продукты. Так, постепенно растительный рацион человека был вытеснен животными продуктами.
31 января, четверг – 3-я фаза, 21-е лунные сутки. Луна в Весах
У человека пробуждается активное, творческое начало. Ускоряется процесс выздоровления. Стремитесь к честности и справедливости. Полезны совместные занятия, объединяющие людей по интересам. Например, бег на свежем воздухе, водные процедуры – обливания, парная. Кушайте естественные продукты с кислым вкусом и красным цветом – клюкву, рябину. Полезна морковь и ее сок. Резко ограничьте потребление жиров и белков. Переходить на новое место работы надо в эти лунные сутки.
Здоровое питание (продолжение). Дополнительно стали появляться продукты, которых в природе не было, – сыры и творог из молока животных. Продукты брожения растений – вино, алкоголь, пиво.
Процесс приготовление пищи на протяжении тысячелетий был индивидуальным, домашним, и в значительной мере сохранял натуральный комплекс биологически активных веществ «живой» пищи.
В последние 150 лет технический прогресс коренным образом преобразил характер питания. Это выражается не только в сужении естественного набора пищевых продуктов, свойственных человеку как виду животного (так называемое «видовое питание»), но и в замене продуктов на такие, которых нет в природе и к которым пищеварительная система человека не приспособлена. Особенно этому процессу способствовала кулинария. Это выразилось в появлении рафинированных продуктов (их легче хранить и легче готовить), широкого применения термической обработки, введения в пищу многочисленных добавок: консервантов, красителей, эмульгаторов, антибиотиков и других.
Февраль
1 февраля, пятница – 3-я фаза, 21-е лунные сутки. Луна в Весах
У человека пробуждается