Какое же питание считается здоровым, грамотным? Это так называемое раздельное питание. Система раздельного питания предполагает, что в один прием пищи нельзя смешивать белковые и углеводные продукты. К белковым продуктам относится мясо и мясные продукты – всевозможные колбасы и ветчины, рыба, яйца; молоко и молочные продукты – сыр, масло, сметана, творог и т. д., а также грибы, бобовые, орехи. К углеводным продуктам относится хлеб, картофель, различные крупы, мучные изделия, сласти, сахар, варенье, мед. Как вы уже поняли, все мы то и дело нарушаем систему раздельного питания: мясо с макаронами, грибы со сметаной, булка с вареньем, бутерброд с маслом, сыром, колбасой – все это является довольно-таки тяжелым испытанием для организма. Да, мы так привыкли, да, хочется иногда съесть и бутерброд, и пирожное с кремом, и бифштекс с картошкой… Ну что ж, если уж совсем тяжело отказаться от этого – время от времени можно позволить себе такое блюдо, но постарайтесь помнить, что все-таки оно должно быть исключением, а не правилом в вашем рационе питания, если, конечно, вы хотите жить не болея, чувствовать себя легко и периодически очищать свой организм от шлаков.
Попробуйте перейти на раздельное питание. Вы очень скоро заметите, как улучшилось ваше самочувствие! Заметьте, раздельное питание – это вовсе не диета, это очень щадящая система очистки, которая не требует от вас практически никаких усилий. Надо просто выработать новые привычки в питании, только и всего. Поскольку эти привычки естественные, то следовать им вам достаточно скоро станет очень просто и приятно.
Вот пример такого питания в течение одного дня: завтрак – любая каша или мюсли с джемом или вареньем, но без молока и масла, поджаренные хлебцы без масла, любые овощи и зелень, чай или кофе с сахаром, но без молока и сливок; обед – овощной салат, рыбная закуска, например из любых рыбных консервов, кусок мяса или птицы, желательно отварной или поджаренный в гриле, но не обвалянный ни в сухарях, ни в муке, с любым овощным салатом, сыр (все без хлеба), компот либо чай или кофе с молоком, но без сахара; ужин – сырые или тушеные овощи, йогурт, творог, сыр (все без хлеба). На следующий день можно видоизменить меню: сделать завтрак белковым, а обед углеводным, к примеру. Простора для воображения здесь достаточно, и вариантов оздоровления своего питания без ущерба его калорийности – тоже.
Более жесткий, но очень эффективный вариант очищения организма при помощи питания – это постная диета. Если вы не являетесь приверженцем вегетарианской кухни, то постоянно на такой диете сидеть не обязательно, необходимости в этом нет. Но периодически проводить семидневную постную диету очень и очень полезно.