Консервацию медвежьей желчи производят разными способами. Самый простой из них – это длительная сушка, или завяливание (обычно этот процесс занимает около месяца). Данный метод традиционно используется охотниками Алтая и Забайкалья. Сушить желчный пузырь в жарком помещении, у костра или на солнце недопустимо. Лучше всего, если сушка производится на открытом воздухе, в тени. Можно сушить и в помещении, но обязательно вдали от предметов, имеющих сильный запах, любых отопительных приборов и открытого огня. Для просушивания пузырь подвешивают за нитку и оставляют так до тех пор, пока его содержимое не приобретет консистенцию пластилина.
Народы Приморья используют другой метод консервации желчи – выпаривание. Отделенный от туши желчный пузырь с перевязанным выводным протоком приносят зимой в помещение и подвешивают за нитку, чтобы желчь оттаяла. Затем перевязанную часть пузыря отрезают, а все его содержимое выливают в металлическую посуду – эмалированную или из нержавеющей стали. Если в желчи содержатся посторонние включения (песок или желчные камни), ее фильтруют через марлю. Емкость с желчью устанавливают на горячую печь, доводят до слабого кипения при постоянном помешивании и выпаривают до пластилинообразного состояния при температуре 60–70 °C. Процедуру следует продолжать до десятикратного уменьшения объема массы сырой желчи. Пока желчь выпаривается, пустой желчный пузырь очищают от крови, жира и слегка просушивают над огнем (в результате этой процедуры пузырь должен стать не высушенным и твердым, а эластичным, как замазка или пластилин). Сгущенную желчь тщательно соскребают со стенок емкости и закладывают в подготовленный чистый пузырь. После придания пузырю нужной формы его шейку снова перевязывают ниткой.
Современные фармацевтические предприятия консервируют желчь животных методом пастеризации, который можно рекомендовать и для личного использования. Для этого желчь необходимо отфильтровать через 2–3 слоя марли, добавить в нее 96-процентный этиловый спирт из расчета 100 г на литр, спиртовой раствор фурацилина (1 г на литр желчи) и ароматическую отдушку (тоже 1 г на литр). Полученную смесь пастеризуют в течение 30 минут при температуре 60 °C, а затем разливают в стерильные флаконы.
Условия хранения
Хранить медвежью желчь следует в прохладном и защищенном от света месте. При соблюдении этих условий консервированная желчь сохраняет свои лечебные свойства в течение 2,5–3 лет.
Приготовление лекарств из медвежьей желчи в домашних условиях
При лечении гепатитов А, В и С, запущенной онкологии, лучевой болезни и некоторых других заболеваний, с которыми не может справиться официальная медицина, наибольшей эффективностью