Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец. Сборник рецептов

колбасу и помидоры.

      Посыпать сыром, выложить бутерброды на противень и поставить в духовку на 7-10 мин.

      Салаты и закуски

      Салат «Ленинаканский»

      • 100 г баклажанов

      • 100 г помидоров

      • 25 г сладкого перца

      • соль

      • петрушка по вкусу

      Овощи нанизать на шпажку и жарить над раскаленными углями. Готовые баклажаны, помидоры и перец очистить от кожицы, посолить, выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки.

      Салат с баклажанами

      • 100 г баклажанов

      • 100 г помидоров

      • 2 г чеснока

      • растительное масло

      • соль

      • перец

      • петрушка по вкусу

      Баклажаны промыть, обсушить, положить на очень горячую сковороду без масла и обжарить со всех сторон.