Детская кухня. Сладости и напитки. Илья Мельников

рюмочкой. Выложите печенье на посыпанные мукой противни. Зажгите духовку (огонь должен быть средним) выпекайте, пока не зарумянятся (до золотистого цвета). Осторожно достаньте печенье из духовки, потушите огонь. Подождите, пока колечки остынут, и выложите на стол. Целые кружки смазывайте джемом, наверх укладывайте колечки. Самые маленькие кружочки тоже склеивайте с помощью джема. Через сито посыпьте печенье сахарной пудрой. Уложите на блюдо и подавайте к чаю или кофе.

      ПЕЧЕНЬЕ "МАЛЮТКА"

      Возьмите:

      2 неполных стакана муки,

      200 г масла или сливочного маргарина,

      полстакана сахара,

      одну треть чайной ложки соли,

      полстакана густого джема или повидла;