Для усиления плодоношения в течение всего периода вегетации необходимо каждые 2 недели вносить минеральные удобрения или заменять их жидкими органическими подкормками. Органику и минеральные удобрения нужно чередовать. В качестве органического удобрения используют раствор птичьего помета или коровяка. Иногда можно присыпать вылезшие на поверхность корни перегнойной землей.
Капуста белокочанная
Самые урожайные сорта
«Дюма F1», «малахит F1», «заря F1», «казачок F1», «июньская», «заря».
Особая подготовка семян, повышающая урожайность
Перед посевом семена капусты следует в течение 15 мин обработать теплой водой температуры 45–50 °C, затем на 1 мин опустить в холодную воду. После чего готовят питательный раствор – в 1 л воды разводят 1 ч. л. нитроаммофоски, нитрофоски или другого сложного удобрения. В растворе семена выдерживают 12 ч, потом промывают чистой водой и закаливают в течение 24 ч в холодном месте при температуре 1–2 °C. После чего семенам нужно дать подсохнуть.
Семена ранних сортов можно высевать уже с 15 марта, среднепоздних и поздних – с 10 апреля.
Почвенную смесь готовят из 1 части перегноя и 1 части садовой земли, добавляя также торф, песок или торфяной компост.
В одно ведро смеси вводят по 1 ст. л. гранулированной «Агриколы-1» и суперфосфата, перемешивают и слоем 5–6 см заполняют их неглубокие ящики, затем ровняют и поливают раствором «Хом» из расчета 1 г на 1 л воды. Бороздки для посева должны быть глубиной 1 см, расстояние между ними – 3 см. Расстояние между семенами – 1 см. Семена присыпают почвенной смесью, слегка утрамбовывают, ставят на подоконник. Всходы появляются на 4—5-й день.
Особые методы выращивания рассады
Сеянцы растут в ящиках 10–15 дней. Когда начнет образовываться первый настоящий листок, сеянцы готовы к пикировке в стаканчик или горшочек размерами примерно 7 X 7 см (рис. 10). Сеянцы заглубляют до семядольных листочков. Почвенную смесь используют такую же, как и для семян.
Рисунок 10. Распикированная рассада капусты
Распикированную рассаду в течение 2–3 дней держат при температуре 17–18 °C. Когда приживутся сеянцы, температуру снижают до 13–14 °C днем и до 10–12 °C ночью. Спустя 22–25 дней у сеянца появляются 2–3 настоящих листочка. Перед высадкой у рассады должны быть 4–5 листочков, а ее высота – 12–15 см.
Поздняя капуста больше нуждается во влаге, чем ранняя, поэтому норма ее полива в 2,5 раза выше.
Для подкормки используют по 20–30 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 20–40 г хлористого калия на 10 л воды. Подкармливают в период образования второго листочка и за 3–5 дней до высадки в грунт. Также за 4–5 дней до высадки рекомендуется полить рассаду раствором извести из расчета по 800 г извести на 10 л воды.
Поливают по мере высыхания почвы водой температуры 18–20 °C, помещение обязательно проветривают. За 7 дней до высадки полив останавливают. За несколько часов до