как бы проходит через организм, создавая его внутреннюю экологию» (66, с. 90). В теории здорового образа жизни питание считается одним из важнейших факторов здоровья. Подтверждением этому положению служит тот факт, что во врачебной практике многие заболевания лечатся специальными диетами и даже частичным или полным голоданием. Экспериментально доказано, что человек при соответствующем психологическом настрое может обходиться без пищи до сорока дней. Также установлено, что физиологически необратимые изменения в организме человека наступают на 95 день голодания. В то же время в истории существуют примеры, когда человек практически всю жизнь обходился без пищи или почти без пищи: это некоторые йоги, известные христианские святые, жившие без еды (св. Екатерина Снегская, блаженная Елизавета Гентская, св. Николай из
