Сад в квартире, огород на подоконнике. Галина Кизима

растения холодостойкие (кроме фенхеля), потому можно высевать их прямо на балконе или лоджии, как только на улице зацветет мать-и-мачеха. Им требуется почва, богатая органикой, влаго– и воздухопроницаемая, с нейтральной реакцией, хотя они не требовательны к условиям произрастания (за исключением сельдерея).

      Петрушка и сельдерей

      Для выгонки лучше использовать корнеплодные сорта. В конце февраля высеваете в пластиковые коробочки или стаканчики (нижние половинки пластиковых бутылок емкостью 300 г) семена сельдерея и петрушки. Высота емкостей должна быть не менее 10–12 см. Никаких отверстий для стока воды в них не делайте – грязи не будет.

      Заполняете емкости почвой примерно на три четверти (иначе при поливах почва будет попадать на подоконник). Увлажняете, уплотняете ложкой. Теперь надо сходить на улицу и принести немного снега. Насыпаете его на почву тонким слоем и еще раз уплотняете (чище всего снег на крыше автомобиля).

      Семена вы высыпаете в слегка согнутую левую ладонь и через желобок на ребре ладони зубочисткой высыпаете по 3–4 семечка в каждую емкость на снег. Ставите в полиэтиленовые пакеты, делаете в них несколько выдохов и сверху завязываете. Теперь надо их поместить на 2 дня на батарею, у окна. Если батареи очень горячие, то сначала положите на них несколько картонок или газет.