Мы знаем: многие болезнетворные бактерии присутствуют в нашем теле, но пока их численность предельно низкая – беспокоиться не о чем. Если же мы «помогаем» патогенной микрофлоре – результат не заставит себя ждать. Потом думаем: «Простыл, наверное…просквозило или переохладился, а может – заразился от кого-то», но на самом деле – процесс запустили мы сами, употребив в пищу дрожжевые продукты.
Когда происходит рост бактерий в организме, им нужно питание, соответственно, часть наших витаминов, микроэлементов в крови достанется «незваным гостям».
Мало того, что мы «взращиваем» в себе возбудителей болезней, мы еще и отдаем часть питательных веществ, плюс ко всему прочему получаем отравление их продуктами жизнедеятельности.
Что в итоге?! Оглянитесь вокруг: столько людей с инфекционными и бактериологическими заболеваниями превратились в «хроников»! Лечение помогает лишь «заглушить» симптомы болезней, а причина по-прежнему остается в организме. Болезни возвращаются снова и снова. Мы кормим фармацевтический бизнес, безуспешно ведем борьбу с симптомами, а нужно лишь перестать кормить себя дрожжевым хлебом из магазина.
Представьте, как мы «баррикадируем» организм, когда едим дрожжевой хлеб каждый день. Есть люди, которые едят его с каждым приемом пищи! А горячий хлеб? Это же бомба с ускоренной доставкой в цель!
К слову, врачи всегда рекомендуют не есть свежий хлеб. Советуют «вчерашний» или чуть подчерствевший.
«Испокон веков люди ели хлеб!» – скажете вы. Согласен, НО! Важно учесть: в начале 20 века дрожжи были другие, их получали естественным путем. Сейчас – искусственно выращенные, прошедшие термообработку, соляную и серную кислоту…и оставшиеся живыми. Только представьте этих «биокиборгов», выживающих там, где все живое погибает! Насколько это, на ваш взгляд, естественно и хорошо?
Вовсе не предлагаю полностью отказаться от хлеба, а лишь исключить тот, который делают на дрожжах. В свою очередь, хочу поделиться с вами, как сам выхожу из ситуации.
Я очень люблю злаки и злаковые продукты, поэтому не хочу полностью отказываться от хлеба – да это и не нужно, главное – правильно приготовить.
Я сам делаю закваску для хлеба. Поделюсь с вами рецептом. Беру ржаную цельнозерновую муку, чистую воду. 100 г муки + 100 г воды. Делаю это утром. Вечером добавляю так же: 100 г муки и 100 г воды. Утром и вечером проделываю такие манипуляции на протяжении 5 дней. Закваска стоит при этом в условиях температуры +22-24 градусов. По истечении этого срока закваска готова к применению.
«Философия» хлеба на закваске состоит в том, что он не должен «подниматься», он просто скисает. Такой хлеб более плотный по структуре, к тому же, он именно черствеет, а не превращается в «цветочную клумбу» от плесени, как дрожжевой
Сформированную закваску рекомендую