Давайте теперь представим себе, что однажды ночная смена не выходит на работу. С утра вы приезжаете в парк и вдруг замечаете, что на стуле у входа лежит недоеденная сахарная вата. Войдя в ворота, вы наступаете на растаявшее мороженое. Повсюду мусор, все сотрудники усталые и нервные. Что случилось? Да просто ночная смена вчера прогуляла, и вот результат. А что, если ночная смена решит вообще не возвращаться на работу? Тогда наутро дневной смене придется работать в два раза больше, чтобы все убрать, и к концу дня все сотрудники будут без сил. А если руководители парка решат, что парк станет успешней или богаче, работая круглые сутки, и увеличат рабочие смены до 18 или 24 часов? Вероятно, очень скоро Диснейленд перестанет приносить людям радость.
Разве не так мы обращаемся со своим организмом? Весь день мы гоняем его в хвост и в гриву, нагружая тяжелой пищей, полной консервантов. Мы не выделяем времени на отдых в течение дня. А затем еще и отправляемся выпить с друзьями или в кино с подружкой, хотя прекрасно знаем, что в шесть нам вставать на работу.
То же самое касается физических упражнений. Нельзя сто раз отжаться или три часа крутить педали велотренажера, а потом просто ожидать результатов – нужно сначала дать телу восстановиться. Чтобы мышечная масса росла, во время занятий спортом ее нужно провоцировать и слегка травмировать. Тогда во время отдыха организм исцелит нанесенные ему микротравмы, построив вокруг них более сильные и плотные мышцы, потому что ему понятно, что эта область теперь получает больше нагрузки. Организм направит ресурсы туда, где они нужны, но для этого ему потребуются сигналы (нагрузка на определенные мышечные группы) и отдых, чтобы не терять равновесия. Другая критически важная составляющая этого процесса – строительные материалы в форме пищи (белков), и мы еще вернемся к этой теме.
Продолжая давать своему организму здоровую нагрузку и подвергая его правильному стрессу, мы наращиваем мышечную массу и улучшаем насосную функцию сердца. Так мы обеспечиваем себе здоровое кровоснабжение, здоровую работу мозга, хороший лимфодренаж и красивую кожу. Более того, стабильное постепенное улучшение нашей физической формы подает мозгу сигнал продолжать производство гормона роста: природного вещества, которое в буквальном смысле слова поворачивает процесс старения вспять[12]. Мы становимся сильными, подтянутыми и здоровыми, и все это совершенно естественным способом: через постоянные тренировки.
Как я уже начал говорить, необходимый физический отдых и восстановление связаны с питанием. Важно узнать свою скорость