Растение дня – осина. С давних времен известны человечеству исцеляющие свойства осины. В народной медицине используют ее настой, настойку и мазь. Осина обладает жаропонижающим, болеутоляющим, вяжущим, мочегонным и потогонным действием. Водный настой почек и коры молодого дерева – хорошее средство при ревматизме и подагре. Взять столовую ложку почек или коры, заварить стаканом кипятка, настаивать до остывания, разделить на три равные части и выпить в три приема за день. Курс лечения – до выздоровления. При абсцессах внутренних органов, гастритах, циститах и геморрое используют в лечении 10 %-ную спиртовую настойку почек или коры осины. Принимают ее по 20–40 капель на небольшое количество воды три раза в день. Мазь из высушенных и растертых в порошок почек на сливочном или растительном масле (10 г почек на 100 г масла) – испытанное заживляющее средство при ожогах, ранах и трофических язвах.
Рецепт дня
Фасолевый суп
Мелкая белая фасоль – 100 г, морковь – 3 шт., репчатый лук – 1 шт., корень сельдерея – 100 г, свекла – 1 шт., капуста – 150 г, соль, лавровый лист. Фасоль, предварительно замоченную на ночь, варить в 2 л воды в течение часа. Затем добавить две моркови, нарезанные кружочками, нарубленную луковицу, сельдерей, нарезанный соломкой, и варить еще полчаса. На сковороде спассеровать натертую на терке свеклу с небольшим количеством масла, добавить в кастрюлю. Отдельно спассеровать натертую на терке морковь (можно с небольшим количеством мелко нарезанного лука) с небольшим количеством масла. Переложить овощи в кастрюлю и посолить. Через пять минут добавить нашинкованную свежую белокочанную капусту, лавровый лист. Если капуста ранняя, то достаточно, чтобы суп покипел на небольшом огне пять минут. Если капуста зимняя, то потребуется минут пятнадцать.
19 марта
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Вечно новым и постоянно возрастающим удивлением и благоговением две вещи наполняют душу, чем чаще и постояннее ими занимается размышление: звездное небо надо мною и закон нравственности во мне.
Кант
Народное название: Константиновы круги, Константин и Елена, Константин, Елена.
Традиции. В этот день полагалось обойти по кругу все колодцы, притоптать снег. Делали это и для того, чтобы грязная талая вода не стекала в них, и для того чтобы взять у колодца крепость и здоровье. Колодец был очень важен: вода играла большую роль в сельском хозяйстве, в быту и при магических обрядах. Сам колодец воспринимался нашими предками как своеобразный проход в мир духов, поэтому с посещением колодца всегда было связано много ритуалов и запретов. Например, за водой не могли ходить женщины, у которых были месячные, беременные или роженицы (нечистые женщины). Здесь же, у колодца, совершали различные обряды и приносили жертвы. Считалось, что нельзя пить из чужого колодца – иначе в своем пропадет вода.