2.3 Следите за формой своего пивного бокала. Ешьте белок. Пейте, не напиваясь
Следите за формой своего пивного бокала
Форма нашего пивного бокала влияет на наше «питьевое» поведение. Проведенное в 2015-м году исследование показало, что при использовании более прямых бокалов потребление алкоголя ниже, чем при питье из изогнутых бокалов. Кроме того, когда на бокалах имелись знаки измерения объема, у пьющих наблюдалась более медленная скорость питья – 10 минут по сравнению с 9,1 минутами.
Люди, которые помнят свою порцию напитка и размер бокала, могут лучше контролировать свое потребление данного напитка. Если стандартная порция пива составляет около 12 унций, или 360 миллилитров (мл), это будет около 154 калорий. Порция в 8 унций будет иметь около 100 калорий. У светлого пива калорий будет меньше, в зависимости от содержания алкоголя – от 55 до 95 калорий в 12 унциях.
Ешьте белок
Употребление белка до или во время питья может помочь снизить количество пива, которое мы пьем в один присест. Белок является насыщающим макроэлементом и обладает термическим эффектом пищи (TEF), варьирующемся в диапазоне от 20 до 30 процентов. Это означает, что 20—30 процентов калорий в белке используются при его переработке организмом. Обогащенная белками еда будет контролировать уровень алкоголя в крови перед употреблением пива.
Белок эффективен в снижении скорости абсорбции и увеличении скорости выведения алкоголя. Пища с высоким содержанием белка может стимулировать работу печени и задерживать опорожнение желудка, обеспечивая снижение поступления алкоголя в кровь до 40 процентов. Это означает, что хорошая еда способна сократить потенциальный вред алкоголя в два раза.
К хорошим белковым блюдам относятся блюда из индейки, жареная курица и тунец, а также многие другие.
Пейте, не напиваясь
Следующий материал – из статьи Лайзетт Боррели Drinking Without Getting Drunk: Active Dry Yeast Breaks Down Alcohol Molecules Before Drug Hits Your Brain [3].
Активные сухие дрожжи разрушают молекулы алкоголя прежде, чем они попадают в мозг.
«Хотите узнать секрет пить всю ночь, даже не напившись? Секретная формула, включающая активные сухие дрожжи, йогурт и, конечно же, пиво, расщепляет молекулы алкоголя перед попаданием в кровоток». Фото предоставлено Shutterstock
Даже многие из тех, у кого самые высокие принципы по отношению к принятию алкоголя, вспоминают случаи, когда они выпили слишком много и потеряли контроль над собой, были способны спотыкаться, кричать