Рис. 10. Теплицы с водяными аккумуляторами
В небольшой теплице скачки температуры можно снизить водяными тепловыми аккумуляторами – это специальные чёрные рукава для воды. Их эффективность подтвердилась в теплице хозяев омского «Сияния» Андрея и Лены Эмотаевых, а также у многих других огородников. Ночью это продляет комфортную температуру на пару часов.
Но всё-таки объём этих ёмкостей слишком мал. В шестиметровую тепличку не впихнёшь больше тонны воды. Кирпичная или бетонная стена такой теплички накапливает в 10–12 раз больше тепла.
Лучший способ ночного утепления и стимуляции роста – накопить тепло солнца в толще почвы. Как это сделать, расскажу в главе о тёплом грунте. Кстати, передавая грунту тепло воздуха, мы одновременно охлаждаем воздух – спасаемся от перегрева.
Предотвращение дневного перегрева
Незнание законов физики не освобождает от ответственности!
Коньковое проветривание
Если воздух прогревается выше 32–35 °С, растения уже оказываются в зоне стресса. Жара заставляет непродуктивно качать и испарять воду, стерилизует пыльцу и высушивает пестики. Грибки же, наоборот, впадают в свирепость, и усердные поливы помогают им разгораться пожаром.
Большой прорыв в тепличных технологиях – появление притеняющих материалов. Например, нетканых материалов – спанбонда и лутрасила, молочно-белых плёнок и дымчатого поликарбоната. Почему? Потому что общий минус всех прозрачных материалов – их полная прозрачность. Не удивляйтесь! Как уже упомянуто, прозрачная кровля не спасает от ночного радиационного заморозка. А днём превращает теплицу в сауну, создавая сильнейший парниковый эффект.
Парниковый эффект – простая штука. Тепловое (то есть инфракрасное) излучение Солнца нагревает в теплице все поверхности. Они нагревают воздух. Нагретый воздух не может выйти наружу, нагревается всё сильнее, и жара нарастает буквально каждую минуту. И чем тепличка меньше, тем в ней жарче.
Разумея Россию суровой северной страной, мы как-то привыкли петь гимны парниковому эффекту: он же тепла прибавляет! Но, во-первых, большинство теплиц у нас – как раз в жаркой степной зоне и на Юге. Это понятно: чем раньше урожай, тем дороже его можно продать в более северные области. Вы заходили в кубанскую теплицу в середине мая? Это не теплица – сауна. Под кровлей – до 60 °С! А в июне? А в июле?!
От такого жара не спасают никакие боковые форточки. Его может изгнать из теплицы только сплошная коньковая форточка – открытый почти во всю длину конёк кровли.
Но никто из фермеров не делает коньковых форточек. Да что там коньковых – боковых толком не делают. Это ж фермеру лишняя возня. Ради чего? К июлю цены совсем упадут – ну и гори оно огнём. Но нам-то, соточникам, наш урожай как раз до глубокой осени нужен! Мы-то почему в своих теплицах паримся? Зачем