Вообще Кубачи – очень красивое селение. Обычно в дагестанских селениях не существует никаких заведений общественного питания, просто нет такой потребности – все едят дома. Или, если работают на винограднике или в поле, нехитрую снедь берут с собой. Но когда я спросил в Кубачах, где у них можно купить что-нибудь из еды, то мне сказали, что в селе есть целых три кафе. Насчет трех не уверен, но в одно мы зашли, и впечатление от его посещения осталось совершенно удивительное.
Было обеденное время, и в небольшом зале сидело несколько человек рабочих, скорее всего, строителей. Нас вместе с детьми было девять человек, и усадить всех здесь же в зале не было возможности. Хозяйки кафе на месте не оказалось, но молоденькая девочка-буфетчица (видимо, племянница хозяйки), завидев таких неожиданных гостей, да еще и с детьми, отвела нас во внутреннюю комнату, предназначенную для личных нужд хозяев. Там же хранились и какие-то припасы. Девочка принесла две буханки свежайшего хлеба, сыр, лимонад, а примерно через полчаса и горячее кушанье из баранины с картофелем. Я до сих пор помню вкус этого блюда. Мне кажется, что барашек, из которого оно было приготовлено, еще пару часов назад гулял по склону горы возле кафе. В общем, совершеннейшая фантастика. Последней каплей, добившей меня, была стоимость нашего обеда. На девять человек она составила 288 рублей (это включая даже мороженое для детей на десерт). Не знаю, сколько это в переводе на нынешние цены, которые меняются постоянно, но в Питере на такую сумму пообедать можно было бы одному. И то не факт.
Из интересных мест в окрестностях Дербента есть еще водопад в Табасаранском районе и множество горных селений, где дома живописно располагаются террасами друг над другом. Выбрать можно любое. У водопада сейчас построили ресторанчик, где можно перекусить, отведать свежего шашлыка.
В самом Дербенте есть завод игристых