Из трех основных элементов древесной зелени (хвоя, кора, неодревесневевшая древесина) более богатой энергетическими и биологически активными соединениями является хвоя [255, 301]. Соотношение элементов (8 :3 :2[116]) изменяется в зависимости от времени года, способа заготовки, породного состава, диаметра побегов и пр., из которых более значимы два последних фактора. Данные по фракционному составу двух принятых в ГОСТах диаметров (в отрубе) древесной зелени главных хвойных лесообразующих пород Восточной Сибири приведены в табл. 2.6.
Таблица 2.6
Влияние породного состава и диаметра побегов на вклад элементов древесной зелени (абс. сухая масса), %
Сравнение показывает, что в охвоенных побегах всех древесных пород динамика вклада компонентов одинакова. Их масса снижается от хвои к коре и неохвоенной древесине. Однако характер изменения различный. Если в древесной зелени сосны и кедра масса хвои больше суммы остальных компонентов в 4,0, пихты и ели – 2,7, то лиственницы в 1,1 раза. Фракционный состав древесной зелени существенным образом изменяется в течение сезона. Помимо нарастания и опада хвои, одревеснения побегов и пр. в начале вегетации появляются генеративные органы, которые значительно трансформируются в дальнейшем.
Меньшее влияние на соотношение компонентов древесной зелени оказывает географическое положение, что вытекает из сравнения древостоев Восточной Сибири и европейской части России (табл. 2.7 [220]).
Таблица 2.7
Фракционный состав древесной зелени хвойных пород европейской части России, %
Отклонения относятся преимущественно к темнохвойным породам, которые выражаются в незначительном снижении вклада хвои.
Большое значение для качества древесной зелени и соотношения в сырье элементов древесной зелени имеют технологические факторы – сбор и транспортирование ветвей и вершин с лесосеки на рабочую площадку предприятия [220]. До настоящего времени в связи с существенным вкладом ручного труда при обрубке сучьев, отделении от них древесной зелени, сборе в кучи и погрузке в автотранспорт она остается самой трудоемкой и дорогой операцией таких производств [37, 25 1].
В промышленных условиях обеспечение такого предприятия сырьем проводится по четырем технологиям. Они отличаются заготовкой древесной зелени, которая осуществляется либо непосредственно на лесосеке, либо на рабочей площадке, куда доставляются ветви или крона в целом. Для всех вариантов присущи серьезные потери (табл. 2.8 [251]).
Проведение рубок, особенно в зимнее время, происходит со значительными потерями наиболее ценной части кроны –