Причина здесь одна: даже если сделать такое весьма маловероятное предположение, что, прежде чем взять эту книгу в руки, вы никогда не интересовались вопросами лишнего веса, правильного питания и похудения, в вашем сознании все равно давно и прочно укоренились различного рода мифы. Все дело в том, что все мы окружены информационным полем, а оно битком забито такого рода информацией: от навязчивой рекламы до мнения многочисленных экспертов – настоящих и не очень.
Находясь в социуме, мы не можем не встречаться с людьми, которые мечтают похудеть, не можем не улыбаться, глядя на очередную подругу или друга, которые садятся на очередную диету с модным названием. И нет-нет, кто-нибудь да скажет: «Для того чтобы похудеть, надо просто бегать по утрам», «Для начала придется не есть как минимум два дня» или: «Тебе стоило бы попробовать диету по группе крови», – и прочее, прочее, прочее.
Все дело в том, что нашему мозгу совершенно все равно, каким образом получать информацию для принятия решений. Хорошо, когда мы черпаем эту информацию из своего собственного опыта, но когда его нет, мы припоминаем все когда-либо услышанное и увиденное, порой получая на выходе совершенно несъедобный «винегрет» из обрывков чужих мнений, идей и суждений. Это и наставления наших родителей, и личный опыт тех же подруг, и рекламные слоганы на перетяжках посреди города, и многое, многое другое. Поэтому самый первый и важный шаг – это отделить зерна от плевел, развенчать те мифы, которые не находят подтверждения ни на практике, ни в науке.
Итак, начнем по порядку.
Глава 1
Распространенные мифы похудения
И действительно, почему бы просто не написать, что и как нужно есть, какие добавки принимать или не принимать? К чему все эти сложности?
В математике для доказательства несостоятельности некоторых утверждений используется так называемый метод от противного: то есть мы предполагаем, что нечто возможно, и смотрим, к чему это может привести.
Доказательство «от противного» (лат. contradictio in contrarium) – вид доказательства, при котором «доказывание» некоторого суждения (тезиса доказательства) осуществляется через опровержение отрицания этого суждения – антитезиса. Этот способ доказательства основывается на истинности закона двойного отрицания в классической логике.
Если вы выделите немного времени и проанализируете цифры, то без особого труда увидите, что индустрия красоты – это один из самых прибыльных видов бизнеса. Люди готовы тратить на свой внешний вид огромные суммы! Желание иметь подтянутое, стройное, сексуальное тело – одно из самых «топовых» желаний современного человека. Услуги стилистов и косметологов, диетологов и пластических хирургов, фитнес-тренеров и консультантов стали потребностью номер один для миллионов людей во всем мире.
Итак, гипотетически, давайте предположим,