Как открыть свой цветочный магазин. Онега Дальгрен. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Онега Дальгрен
Издательство: Издательские решения
Серия:
Жанр произведения: Современная русская литература
Год издания: 0
isbn: 9785447449742
Скачать книгу
тетрадь-копилку флориста.

      Потом эта тетрадь-копилка будет твоим помощником и соратником. Ты же понимаешь, что ВСЕ удержать в голове просто невозможно, так что пиши и рисуй, как умеешь! Фотографируй при возможности.

      Сейчас я с тобой поделюсь очень хорошим советом. Я делаю это сама, с ровной периодичностью в моем городе и почти всегда, когда есть время, если я в поездках, – я планирую посещение цветочных магазинов.

      Во-первых, это очень интересно с точки зрения общей картины отдельно взятого населенного пункта, будь то огромная Москва или деревня Екатериновка.

      Во-вторых, наша с тобой задача – составить общую картину цветочной жизни этого населенного пункта, чтобы мысленно представить свой магазин именно там!

      Для чего я это делаю?

      Для того, чтобы реально понимать, насколько моя концепция применима, приемлема и жизнеспособна в этом населенном пункте, городе, стране.

      Я это делаю в целях тренировки «на выживаемость» моей концепции, которую всегда держу в голове.

      Но, посещая, например, отрекомендованные магазины, которые считаются лучшими в этом городе, я имею реальную возможность увидеть «это лучшее» своими глазами. Я же цветочник опытный и сразу подмечаю, делаю выводы, записываю плюсы и минусы всего увиденного, конечно же, с моей точки зрения и высоты моих знаний и представлений. Так я собираю информацию, которая мне помогает в работе.

      Кстати, гуляние по магазинам вообще очень занимательная вещь. Как с точки зрения покупателя, так и с точки зрения владельца. Заходя в любой магазин, я ставлю определенные цели. А теперь и часто уже на полном автомате примечаю такие детали, которые мне очень помогают перезагрузиться. Я хожу в магазины за вдохновением и идеями, как в лес за грибами!

      Советы

      1. Запланируй поездку по цветочным магазинам в той местности, где ты живешь и планируешь иметь свой цветочный магазин.

      2. Запиши названия всех цветочных магазинов, которые ты собралась посетить.

      3. Составь список того, что в первую очередь ты хочешь увидеть (холодильник, оборудование, стеллажи, ассортимент товара, выкладку, цвет стен, пол и его покрытие, освещение, может быть, идеи входной зоны, двери, ступеньки, окна и подоконники, возможно, витрины – все, что может пригодиться для твоего цветочного магазина, можно внести в этот список).

      4. Как тебя встретили в этих цветочных? Кто там работает? Как они одеты? Какие чувства вызывает персонал? Предложили ли тебе что-нибудь купить там, и что именно? Как предложили? Кто предложил? Замечай мелочи, учись на живом примере, потратив время и деньги на проездной городского транспорта.

      5. Найди для себя три потенциальные покупки в этом цветочном и три потенциальные идеи для применения. Есть ли такие? Это не обязательно покупать или найти. Это должно произойти на уровне «желания обладать». Вот, например, смотришь на букет, и его дизайн очень понравился, или диван для чаепития покупателей – это что-то! Отмечай это всегда в своих записях,