Природные условия Северного Крыма препятствуют развитию сельского хозяйства и требуют коренного изменения водного режима почв путем орошения, которое даст возможность использовать природное богатство почв Северного Крыма, длинный безморозный период и высокие летние температуры. Орошение 300 тыс. га наиболее засушливой территории Северного Крыма водами Днепра благоприятно повлияет и на остальную часть степного Крыма. Мощные лесонасаждения, в частности вдоль Северо-Крымского канала, преградят путь иссушающим северо-восточным суховеям.
Осуществление Сталинского плана преобразования природы на территории Северного Крыма открывает широкие перспективы для подъема сельского хозяйства. Основная зерновая культура Крыма – озимая пшеница – одна из лучших в мире. Однако ее урожай даже в благо-приятные годы никоим образом не мог удовлетворить колхозы. С поливных же полей колхозы и совхозы снимают пшеницы до 50 ц/га. Партия и Правительство поставили перед трудящимися Крымской области задачу всемерного развития хлопководства. Посевы хлопчатника будут в основном размещены на десятках тысяч гектаров орошаемых земель.
Благотворно отразится орошение на развитии садоводства. Без полива яблони и груши дают в Северном Крыму небольшие урожаи, их плоды не обладают свойственными данному сорту вкусовыми качествами. Яблони представлены здесь осенне-зимними сортами: синап, роз-марин, шампанский ранет, кандиль, красный шафран и др. Осенне-зимние сорта преобладают и среди груш; сорта эти хорошо сохраняются при дальних перевозках. При орошении урожай плодовых деревьев в 2–3 раза превышает урожай сада на неполивных участках. В результате орошения существующих садов Северный Крым дополнительно получит десятки тысяч тонн фруктов; на орошаемых землях резко возрастет урожайность виноградников. На тысячи тонн увеличится выход прекрасного столового винограда и сырья для производства высококачест-венных марочных десертных и крепких вин, соков, шампанского. – Обводнение Крыма в значительной степени будет также способствовать развитию табаководства.
Колхозы и совхозы Крыма занимают одно из ведущих мест в снабжении промышленности эфирными маслами. Опыт показал, что урожай многолетних эфиромасличных растений (розы, лаванда, шалфей мускатный и др.) увеличивается на орошаемых плантациях в 1,5–2 раза. Так, например, колхоз «Красный Крым» (Бахчисарайский район) получал за последние три года урожай лепестков розы на неорошаемой плантации в среднем 12 ц/га, а колхоз «Третья пятилетка», при одинаковых почвенных и климатических условиях, получал на поливных плантациях 21 ц.
Северо-Крымский