10 мая 1945 г. ефрейтор Демин Н. П. откомандирован на учебу в Саратовское военное училище войск НКВД СССР. В числе лучших курсантов отобран для подготовки к историческому параду Победы на Красной площади г. Москва. 24 июня 1945 г. Демин Н. П. в составе сводного полка Московского пограничного училища участвовал в нем и в правительственном приеме командующих фронтов и других участников Парада, в составе почетного караула был часовым у полкового пограничного Боевого знамени училища, которое он внес в зал приема вместе с другими Боевыми знаменами.
После парада оставлен для продолжения обучения в Московском военном училище войск НКВД (позже – Московское высшее пограничное командное ордена Октябрьской Революции Краснознаменное училище КГБ СССР им. Моссовета, ныне – Московский пограничный институт Федеральной службы безопасности Российской Федерации), которое успешно окончил в 1947 г.
После окончания училища Николай Петрович Дёмин получил назначение в контрольно-пропускной пункт «Львов-аэропорт» Украинского пограничного округа, а в апреле 1950 г. убыл к новому месту службы в контрольно – пропускной пункт «Ленинакан» Армянского пограничного округа3.
В 1951 г. поступил на заочное отделение юридического факультета Львовского университета, и в связи с изменением места службы перевелся в Ереванский государственный университет, по окончании 2-го курса которого командование округа рекомендовало Демина Н. П. для внеконкурсного зачисления в Ордена Ленина Краснознаменный военный институт МВД СССР (г. Москва) (позже – Военный институт КГБ при Совете Министров СССР, ныне – Пограничная Академия ФСБ России).
После окончания военного института Демин Н. П. направлен для прохождения службы офицером службы кпп в Прибалтийский пограничный округ (кпп «Лиепаи», «Вентспилс»). Учитывая большой фронтовой и служебный опыт, в августе 1958 г. командование пограничных войск предложило Демину Н. П. перейти на преподавательскую работу (кафедра службы и тактики пограничных войск) в Калининградское Пограничное Военное Училище (КПВУ) МВД-КГБ СССР (до 2 апреля 1957 года – МВД СССР, а затем КГБ при Совете Министров СССР), г. Багратионовск, Калининградской области.
В августе 1961 г. последовало новое назначение – офицером по службе кпп, затем – начальником контрольно-пропускного пункта «Туапсе» Новороссийского пограничного отряда, а с августа 1969 г – заместителем начальника кпп «Новороссийск».
В декабре 1971 года подполковник Демин Н. П. по выслуге лет и состоянию здоровья уволен в запас ВС, посвятив службе на границе более 30 лет своей жизни.
За добросовестное