– обеспечивают организм достаточным количеством энергии,
– способствуют образованию антител и участвуют в сохранении гормонального баланса.
Клетчатка:
– очищает ЖКТ от шлаков, регулирует пищеварение,
– является питанием для полезной кишечной микрофлоры,
– обеспечивает бесперебойную работу кишечника, а также синтез некоторых витаминов и ферментов, происходящих в нем,
– предотвращает появление чувства голода, ограничивает от переедания,
– снижает уровень холестерина, очищая сосуды и продлевая срок их безукоризненной службы,
– связывает канцерогенные вещества, ограничивая их разрушающую деятельность в организме,
– в результате полного распада клетчатки образуется глюкоза, являющаяся своеобразным топливом энергетической активности организма.
Жиры:
– головной мозг больше чем на половину состоит из жира,
– некоторые витамины, в частности, А, D, K, Е не усваиваются без жиров,
– влияют жиры на выработку многих гормонов,
– жиры начинают участвовать в функционировании организма, а не откладываться в запасы, и человек чувствует себя здоровым и красивым.
Углеводы:
– пополняет энергию организма,
– поддерживают осмотическое давление крови, обеспечивают ткани упругостью,
– участвуют в построении клетки, из них почти полностью состоят клетки суставов,
– вместе с белками образуют ряд ферментов, секретов, гормонов,
– заняты в синтезе ДНК, АТФ, РНК.
Крахмал:
– способствует выводу из организма лишней воды,
– помогает бороться человеку с воспалениями,
– препятствуют росту и распространению злокачественных клеток,
– должен присутствовать в рационе больных диабетом, поскольку он понижает интенсивность, скорость поглощение организмом сахаров, тем самым понижая их концентрацию,
– является энергетической «подпиткой» и может обеспечить человека суточной нормой углеводов,
– укрепляет иммунитет,
– нормализует пищеварение и обмен веществ,
– уменьшает неблагоприятные для диабетиков последствия подъема показателя сахара,
– понижает кислотность в желудке, понижает риск развития язв,
– поддерживает в хорошем состоянии кожу, волосы, ногти.
Пищевые волокна:
– пережевывание стимулирует слюноотделение и пищеварительные процессы, а также чистит зубы, массирует десна,
– способны очищать организм от холестерина, а также от желчных кислот,
– способны очищать организм от разных агрессивных веществ, в частности они эффективно выводят тяжелые металлы, токсические вещества и радионуклиды,
– существенно снижают вероятность развития онкологических недугов, сердечно-сосудистых болезней и мочекаменной болезни,
– поддерживают