♦ Если в поле зимой гладко – в сусеке будет пусто; если снега в полях много – сусеки в будущем году будут полны.
♦ Если в январе эхо далеко слышится – морозы крепчать будут.
♦ Если январь сухой, морозный и вода в реках сильно убывает, то лето будет сухое и жаркое.
Именины празднуют: Петр, Юлиания (Ульяна).
В этот день Русская православная церковь славит святую Анастасию Узорешительницу. Свое прозвище в народе Узорешительница Анастасия получила за то, что молитва, обращенная к ней, помогала счастливо разрешиться беременным женщинам, а также охраняла находящихся в заключении людей.
Поэтому в этот день издревле к знахарям шли матери и жены людей, находившихся в тюрьме или на поселении. Они приходили до рассвета, чтобы знахарь по их просьбе прочитал по горемыкам следующий заговор-оберег от гибели в темницах.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Четверо несли гроб,
Крадучись ногами переступали,
Руками гроб в землю опускали,
Землею тот гроб засыпали.
Как того мертвого не взвеселить,
Едою не накормить, водой не напоить,
Так чтобы Божьего раба (имя)
Никакому стражнику не избить,
По злу, сговору не убить,
Крови его не пролить,
Слезы его не пустить.
А кто его тронет,
Тот в своих слезах потонет.
Молитвой закрываю,
Ключом запираю,
Божьим словом оберегаю.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.
Четвертого января читают заговор, оберегающий от всех бед. Рано утром стукните по двери своей комнаты левой рукой и скажите:
Дай Бог, чтобы мой порог Сам Бог берег.
До тех пор, пока в эту дверь стучать будут,
До той поры Бог и святые меня не забудут.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Расклад: баклажаны – 2 шт., молодой кабачок – 1 шт., помидоры – 300–400 г, морковь – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., репчатый лук – 150 г, растительное масло – 3 ст. ложки, соль – 0,5–1 ч. ложка, приправы и чеснок – по вкусу.
Баклажаны очистите от кожицы, порежьте кубиками. Болгарский перец порежьте так же. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите шкурку и порежьте произвольно. Молодые кабачки чистить не надо, старые – почистите, вырежьте семена и порежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Для аромата можно добавить чеснок. Все овощи сложите в миску, влейте масло, посолите, всыпьте приправы и перемешайте. Потом все сложите в термостойкую посуду, слегка утрамбовав. Закройте плотной крышкой или крепко затяните фольгой в четыре сложения. Поставьте посуду на противень и отправьте в холодную духовку, выставив температуру 220–230 °C. Когда закипит – снизьте температуру до 160–180 °C и тушите еще час.
Под этот день обычно снятся сны, предвещающие беду. Чтобы отчитать плохое предзнаменование, прочитайте до того, как будете