Я довольно долго искал на Yelp место, где я могу пообедать. Сначала я искал в зависимости от дистанции (профессиональный подход), но было так холодно, чтобы куда-либо идти. Дуги собирался обедать со своими родителями и пригласил меня тоже, но звучало это как «я уверен, ты не захочешь обедать со мной и моими родителями». Я совершенно спокойно могу поесть один, я даже провел серию интервью на эту тему, и когда вы – путешествующий артист, чаще всего у вас нет другого выхода. Не сказать, что я любил есть один, но я рад, что у меня нет с этим проблем.
Я нашел место под названием Bethlehem Star Cafe. У него был хороший рейтинг в четыре звезды, более того, там была очень приятная атмосфера.
Хоть мне и комфортно есть одному, и в принципе мне хотелось есть одному, мне надо было подумать еще над одним вопросом: это ночь пятницы. Не знаю, что это значит в Бетлехеме, но я волновался, что окажусь один в месте, заполненном людьми, и что на меня будут пялиться. Так что я позвал Дуги. Он хороший парень, и он поел довольно рано со своей семьей, так что мог присоединиться ко мне сейчас.
Обычно я довольно щедрый со своими открывающими артистами, я заплачу за их обед, особенно если до этого они возили меня по городу, но я должен сказать, что был рад, что Дуги уже поел и, наверное, закажет что-то маленькое, а может, вообще только напиток.
Но, похоже, он все еще был довольно голодный после ужина со своими родителями, потому что он заказал стейк.
Но он показал мне город, так что все нормально (я так думаю). Я заказал блюдо под названием «Ули-ули курица». Я никогда о нем не слышал. Это была просто жаренная на гриле куриная грудка с соевым соусом с рисом и горошком. Я был удивлен, я никогда не слышал о нем, но я очень любил азиатскую кухню. Позднее я узнал, что это гавайское блюдо. Я люблю простую еду. Если мне рассказывают о блюде, и там только три ингредиента, я радуюсь, как некоторые радуются трюфелю.
Я нашел интересный бар, куда пойти после ужина, он назывался The Bookstore Speakeasy. Я большой поклонник спикизи-баров[4], которые разбросаны по всей стране. Я понял, что ни одно из этих заявлений не является запрещенным, и никогда не думал, что там может появиться проверка, но какая разница! Я любил строгие вывески и большой выбор льда.
На следующий день промоутер сказал, что снег такой сильный, что шоу придется отменить. Чаще всего я настаиваю на том, чтобы шоу состоялось, особенно после такого долгого пути, но промоутер сказал, что в месте, где мы будем выступать, есть свои правила, что они могут вернуть деньги, только если шоу было отменено. Так что, если я проведу шоу, а все, кто не смог доехать, не появятся, их расходы не будут компенсированы. Мне это казалось странным правилом, но я знал, что люди начнут обвинять меня, так что я согласился отменить шоу, и промоутер сразу же забронировал другое выступление для меня.
Вместо того чтобы остановиться в городе на ночь, мы с Дуги поехали дальше. До встречи, Бетлехем. Начинайте готовить «ули-ули» соус!
6 и