Если энергоснабжение пищеварительного тракта сбоит регулярно, мы начинаем испытывать проблемы с пищеварением, нехватку питательных веществ, запоры или поносы, несварение желудка, метеоризм, постоянную усталость и, рано или поздно, синдром дырявого кишечника (увеличение кишечной проницаемости). Фаза «отдыхай и переваривай» – вот время, когда мы должны восстанавливаться и исцеляться, но что происходит, когда мы не позволяем себе оказаться в этой фазе? Оглядитесь вокруг. Вы увидите многомиллиардную индустрию здравоохранения, которая зарабатывает на хронических заболеваниях; эти заболевания рождаются как раз из неправильного образа жизни и неконтролируемого стресса.
Уровень сахара в крови скачет, как безумный
Когда уровень кортизола повышается, в организме происходят всякие разные вещи. Как я уже упоминал, кровь направляется в крупные мышцы, чтобы «вытащить нас отсюда к чертям собачьим», но кроме этого у нас критически меняется уровень сахара в крови.
Кортизол работает как кредитная карточка.
В момент кризиса организму нужна энергия немедленно, сейчас, так что кортизол работает примерно как кредитка, мгновенно удовлетворяя возникшую потребность. Он помогает высвободить энергию из гликогенных резервов в печени и использовать ее моментально, но не без серьезных последствий. В начале, когда уровень сахара в крови взлетает вверх, поджелудочная железа это чувствует и выделяет инсулин, чтобы захватить сахар и направить его в клетки. Это очень даже хорошо до тех пор, пока все не слетает с катушек. Когда кортизол годами заставляет уровень сахара в крови скакать вверх и вниз, выброс в кровь инсулина нередко превышает выброс сахара (энергии), и тогда мы испытываем голод и нам хочется сладкого и углеводов, чтобы восстановить равновесие. Это может проявляться в плохом настроении, раздражительности, головных болях и общей усталости; зачастую мы пытаемся подправить низкий уровень энергии при помощи кофе. А может быть, поможет вот эта булочка?..
Большинство людей переживают скачки уровня сахара в крови так часто, что уже во вторник к обеду они совершенно лишены сил и мечтают о выходных.
Эндокринная система погружается в хаос
В мою клинику приходили десятки выдающихся спортсменов, которые тайно признавались, что больше не могут достичь эрекции. Нередко причина этого – кортизол. Их надпочечники истощены постоянным жестоким стрессом, и рано или поздно это сказывается на тестостероне, эстрогене, ДГЭА и других гормонах. Решать проблемы одного органа за счет другого – типично современный подход, и, безусловно, именно это происходит в наших телах. Сегодня такие люди, как наш друг Роберт, одалживают энергию у своего завтрашнего дня, чтобы пережить сегодняшний,