«Анализы большинства проб артезианской воды во всех крупных населенных пунктах Одесской области выявили картину, мягко говоря, тревожную. Пестициды во всех пробах! Нитраты и аммиак в количествах, превышающих ПДК в два раза, а порой и в двадцать раз! Примеси фозалона и других токсичнейших гербицидов. Дошло до того, что эту отраву стали обнаруживать даже в продукции специализированного Балтского молочного завода детского питания. Да и чему удивляться? Съев свой нынешний рацион, попив нынешней водички, корова и молоко такое дала».
В 1978–1979 годах исследованием причины повышенного числа долгожителей в Абхазии занималась совместная советско-американская экспедиция. Ее труды изложены в сборнике под названием «Феномен долгожительства» (1982). В этих трудах не только нет ответа на главный вопрос, в чем же причина большого числа долгожителей в Абхазии, но нет ответа и на более простой вопрос: а какую же воду пьют долгожители Абхазии? Как видим, на воду никто не обратил внимания.
Здесь я приведу один любопытный пример. Еще одна научная экспедиция проводила исследования по зависимости химического состава крови местных жителей от высоты местности. Результаты этих исследований изложены в книге К. А. Хасановой «Микроэлементы в норме и патологии у жителей разных высот Таджикистана» (1980). Начав от устья горной реки, эта экспедиция постепенно продвигалась вдоль ее русла до высоты 2000 м. И представьте себе: состав крови непрерывно изменялся и каким-то образом был связан с высотой. Механизм такой связи исследователями обнаружен не был. Но когда я представил одному из участников этой экспедиции повысотный химический состав воды той реки, вдоль которой они шли и из которой пили воду и они, и местные жители, он был немало удивлен корреляцией (взаимной связью) химического состава воды определенного места реки и минерального состава крови проживавшего в этом месте населения по большинству макро– и микроэлементов. Как видим, качество выпиваемой нами воды сказывается