– принимает участие более чем в 300 биологических процессах в организме,
– особенно можно выделить синтез коллагена – белка, образующего соединительную ткань, которая «цементирует» межклеточное пространство.
Фолиевая кислота:
– водорастворимый витамин В9, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем,
– положительно влияет на кровеносную и иммунную системы,
– необходима для процессов обновления всех типов клеток, какие только входят в состав организма.
Катехины:
– органические флавоноиды уникальны своим антиоксидантным действием,
– антибактериальные свойства.
Лейкоантоцианы:
– выполняют противоопухолевую функцию.
Гликозиды:
– оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему, поскольку обладают и кумулятивным, и кардиотоническим свойствами;
– оказывают диуретическое и успокаивающее действие.
Дубильные вещества:
– изменяют строение белка, вследствие чего образуется защитная альбуминатная пленка, которая оказывает на микроорганизмы бактерицидное либо бактериостатическое действие;
– обладают вяжущими свойствами, а потому применяются наружно при лечении заболеваний ротовой полости, ран и ожогов. – при расстройствах ЖКТ.
Бетаин:
– благодаря желчегонным свойствам улучшает процесс пищеварения в организме человека.
Пектин (пищевая добавка Е440):
– улучшает периферическое кровообращение,
– стабилизирует обмен веществ,
– снижает холестерин,
– нормализует перистальтику кишечника,
– проявляет себя как натуральное противоспалительное средство при язвенных болезнях, а еще как легкое обезболивающее,
– очищает от вредных веществ (антидот при отравлении),
– связывает тяжелые металлы (выводит из организма ионы ртути, меди, железа, свинца),
– выводит анаболики, биогенные токсины, продукты метаболизма, желчные кислоты, мочевину,
– снижает риск развития рака, диабета,
– активизирует микроорганизмы, отвечающие за выработку витаминов,
– помогает естественному омоложению организма (особенно у женщин), благодаря галактуроновой кислоте, находящейся в полисахариде,
– способствует расщеплению жиров, что помогает избавиться от лишних килограммов.
Витамин C:
– играет основную роль в образовании коллагена,
– способствует освоению железа,
– способствует снижению уровня холестерина в крови,
– повышает иммунитет,
– уменьшает вероятность образования тромбов,
– является природным антиоксидантом и чрезвычайно важен для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Для обеспечения суточной нормы организма витамином С, достаточно съедать 15 г ягод черной смородины в день. Витамин С в смородине практически не разрушается при заморозке.
Витамин