семнадцати лет. Другие юные "воины" стреляли по мишеням из лука и
занимались гимнастикой. Между ними ходил наставник, калека-ветеран и
указывал на промахи учеников. То была "младшая дружина" Юрия
Всеволодовича. Великий князь уделял большое внимание ратному
подрастающему поколению: век воина не долог, то в битве погибнет, то от
ран скончается, и важно было князю, чтобы его войско своевременно
пополнялось молодыми ратниками взамен выбывших ветеранов.
Будущих дружинников помимо воинского искусства обучали еще и
некоторым христианским канонам: их старались растить смелыми и
бесстрашными ратоборцами, другими словами, развивали в них качества,
которые считались среди дружинников самыми главными добродетелями, то
есть когда боец мог пожертвовать своей собственной жизнью ради жизни
другого, особенно, когда дело касалось жизни своего господина и
покровителя. К тому же отроков привлекали еще и к исполнению служебных
обязанностей при княжеском дворе; между ними могли быть и несвободные
люди и холопы, детские же "дружины" состояли исключительно из
свободных – сынки и пасынки бояр и воевод.
И часто, проезжая мимо упражняющихся мальчиков, князь
внимательно всматривался в их лица, телосложения, оценивал их упорство,
работоспособность, действия и пытался предугадать: кто же из этих отроков
вскоре станет новым Богуславом или Эриком?
В конце двора находилась хозяйственная часть княжеской резиденции.
Она состояла из множества пристроек – конюшня, свинарник, курятник,
поварня (поварская), мыльня (баня) и помещения для челяди. Здесь на
открытом воздухе холопы жарили на вертелах дичь, а в поварской, на
русских печах готовили другие кушанья.
Юрий Всеволодович с помощи слуги слез с коня и распорядился
поесть. Вслед за господином спешились и дружинники. Эти воины жили при
княжеском дворе, в помещениях, пристроенных к главному терему.
Конюхи занялись конями, а холопы еще больше засуетились.
– Великий князь трапезничать желает! – проорал всем чашникам
какой-то слуга и убежал в поварню.
В просторной парадной зале для гостей – гриднице – длинный дубовый
стол проворно застелили белой с красными узорами скатертью. Положили на
него серебряные ложки и ножи и заставили всякими яствами, а именно:
зажаренные на вертеле (то есть "верченные") кабан, косуля, зайцы; жаренные
крупными кусками в русских печах куры, гуси, тетерева; соленые лимоны,
изюм, овощи и грецкие орехи. И все это подносилась на серебреных и
позолоченных подносах. Поставили на стол и разные кувшины и ковши. А в
кувшинах и ковшах – красное заморское вино, хмельной мед, сбитень,
клюквенный и брусничный морс. Не забыли слуги принести в гридницу и
небольшой столик