– Дай, я на тебя посмотрю. Ты похорошела. Беременность тебе идет на пользу. Волосы стали блестеть, в глазах искринки, кожа бархатная, словно у младенца. Одним словом, красавица! Ну, как дела? Кто у вас? Мальчик, девочка?
– Мальчик! Правда, еще не решили какое имя дать малышу, но я думаю, что мы скоро решим этот вопрос.
– Влад вместе с тобой приехал?
– Нет. Он сказал, что ресторан сегодня на нас, потому что у него возникло срочное дело, – Оля рассмеялась. – Пойдем, мне так и не терпится приступить к работе!
Мы начали готовить.
Я представила Оле новенькую Марию. Они улыбнулись друг другу.
Появились первые клиенты. Бабушка с внуком.
– Доброе утро, вот меню, – подал Игорь бабушке меню.
– Я хочу сок и мороженое! – произнес внук.
– Хорошо, – Игорь записал заказ. – Какое мороженое ты хочешь? У нас есть лимонное, клубничное, шоколадно-ореховое, миндальное и кокосовое. Миндальное и кокосовое мороженое появилось только вчера.
Мальчик задумался.
– А можно все поп робовать? – заблестели глаза ребенка.
Игорь улыбнулся:
– Конечно.
– Ух, ты! Вот здорово! – засмеялся мальчик и, повернув голову к бабушке, выбирающей, чтобы такого вкусного съесть, поинтересовался: – Бабуль, ты выбрала?
– Да. Запеченную семгу и зеленый чай.
– Хорошо. Ожидайте.
– Девчонки, одна семга и порция мороженого-ассорти. Так же сок и зеленый чай.
Маша положила в креманку мороженое и налила сок и зеленый чай.
Оля приступила к приготовлению семги.
– Оль, я помогу тебе.
– Хорошо, – Оля начала чистить семгу. – Тогда я приготовлю ее к запеканию, а ты запечешь.
– Вот твое мороженое и сок, – поставил перед детсадовцем креманку с мороженым Игорь. – И ваш зеленый чай. Семга готовится.
– Спасибо! – мальчик взял шарик лимонного мороженого и положил в рот.
– Максим, ешь осторожно. Мороженое холодное. Смотри, чтобы горло не заболело, – тихо посетовала бабушка, отпивая чай и следя за внуком.
– Хорошо, бабуля!
– Девочки, еще три заказа. За первый столик: жаркое с тефтелями и запеченный картофель. За второй: запеченная в фольге форель с зеленым горошком и на десерт мусс. И за третий: плов и ленивые сырные лепешки, – продиктовал заказы Игорь.
Я бегала по кухне: нашла форель и, очистив рыбу от чешуи, положила форель в фольгу. Полила рыбу соком лимона, посолила и завернула рыбу. Положила форель на противень, смазанный маслом, и поставила в разогретую до 180 градусов духовку.
Глянула на Машу, которая пыталась запечь картофель, но у девушки ничего не получалось.
Оля заметила страдания новенькой и, оставив плов вариться, подошла к Маше.
– Что тут у тебя? – ласково спросила у нее Оля. – О, проблема. Давай, я помогу. Смотри, как я делаю и учись. Я вижу ты недавно в этой профессии, верно? Тебе сколько