В возрасте 16–20 дней теленка можно начинать приучать к сену. Сено следует менять ежедневно и не оставлять надолго в кормушке, потому что, смоченное слюной теленка, оно быстро портится.
Сочными кормами теленка начинают кормить с 10–15-дневного возраста. Лучший сочный корм зимой – морковь. В первые дни ее лучше измельчать на терке и давать по 100–200 г в сутки, позднее морковь скармливают мелко нарезанной.
С 2–3-недельного возраста теленка надо постепенно приучать к концентрированным кормам, лучше всего – к просеянной овсянке. Если это невозможно, увеличивают порции овсяного киселя (табл. 1). Приготовить его несложно: несеяную овсяную муку заливают горячей водой, тщательно размешивают и оставляют на 30 минут. Получившуюся болтушку отжимают через сито, подсаливают (половина чайной ложки на 1 л жидкости) и, постоянно помешивая, кипятят до тех пор, пока масса не загустеет. Из 1 кг овсяной крупы получается около 1,5 кг киселя.
Готовят кисель в чистой посуде и только на один день, так как он быстро портится. Хранят в прохладном месте, а перед скармливанием подогревают до 35 °C. Кисель можно давать теленку как в смеси со свежим молоком, так и в чистом виде.
Таблица 1. Примерные дневные нормы овсяного киселя на одного теленка
В летний период основным кормом для телочек является трава на пастбище или зеленая подкормка. Суточная норма подкормки зависит от возраста животного: 3-месячной телочке дают 1 кг концентрированных кормов в сутки, 4–5-месячной – 0,5 кг, 6-месячной – 0,4 килограмма.
Первая охота у телочек появляется в возрасте 6–9 месяцев, но допускать покрытие животных в это время нельзя. Поэтому телок старше шести месяцев не следует допускать в стадо, где имеются быки. Лучше пасти их отдельно, на привязи. В 18–20-месячном возрасте, когда вес телки достигает 300–320 кг, ее уже необходимо осеменять.
Выращивание и откорм молодняка
Во многих хозяйствах, особенно ведущих производство на промышленной основе, применяется выращивание телят молочного возраста в индивидуальных клетках (рис. 3). В помещении клетки располагают рядами по обе стороны от проходов на расстоянии не менее 80 см от наружных стен. Число клеток может составлять до 16–18 % от количества коров на ферме. В течение всего времени – обычно не менее двух-трех недель, а если позволяет количество и размер клеток – до двух месяцев, теленок находится в клетке на соломенной подстилке. Уход за теленком в клетке несложен и занимает не так уж много времени (опыт показывает, что на обслуживание 100 клеток достаточно двух человек). Еще одним важным доводом в пользу индивидуального выращивания телят в клетках считается возможность внимательно следить за здоровьем каждого теленка. Телята изолированы друг от друга в течение достаточно продолжительного времени, что дает возможность избежать передачи различных болезней от больного теленка к здоровому.
Рис. 3.